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DNA毛發(fā)物種鑒定試劑盒
通過動(dòng)物毛發(fā)樣本對(duì)物種進(jìn)行鑒定，可同時(shí)檢測(cè)9種物種：豬、熊、貓、狗、人、家鼠、田鼠、兔、貍。檢測(cè)過程無需DNA提取，無需電泳。優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)鑒定動(dòng)物毛發(fā)樣本可以同時(shí)鑒定9種動(dòng)物的特殊設(shè)計(jì)的試劑盒快速鑒定食物...
閱讀數(shù)：3025發(fā)布時(shí)間：2020/1/16
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便攜式辣度（史高維爾）快速檢測(cè)儀
*便攜式辣度（史高維爾）快速檢測(cè)儀采用革命性的電化學(xué)辣味傳感器技術(shù)，可以快速檢測(cè)辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。辣度是指辣椒、蔥、蒜、姜等辛辣的程度，通常辣味是由食品中...
閱讀數(shù)：5715發(fā)布時(shí)間：2020/1/15
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基于味覺分析系統(tǒng)鑒別干邑白蘭地真假的應(yīng)用初探
樣品：10批次軒尼詩XO干邑白蘭地真酒樣;13批次軒尼詩XO干邑白蘭地假酒樣。所有樣品酒精度均為40%vol。主要儀器：SA402B型味覺分析系統(tǒng)，日本INSENT公司檢測(cè)指標(biāo)：滋味指標(biāo)，鑒別真假樣品...
閱讀數(shù)：1732發(fā)布時(shí)間：2020/1/15
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不同浸提方式對(duì)紅棗酒品質(zhì)的影響-日本INSENT電子舌
樣品：紅棗發(fā)酵紅棗酒主要儀器：PEN3電子鼻（配備10個(gè)金屬氧化傳感器），德國Airsense公司；SA402B電子舌，日本INSENT公司檢測(cè)指標(biāo)：紅棗酒的酒精度、色度、風(fēng)味、滋味和品質(zhì)檢測(cè)過程：1...
閱讀數(shù)：1685發(fā)布時(shí)間：2020/1/14
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不同處理工藝對(duì)獼猴桃果酒品質(zhì)的影響-電子鼻電子舌
樣品：自制獼猴桃果酒主要儀器：PEN3電子鼻（配備10個(gè)金屬氧化傳感器），德國Airsense公司SA402B電子舌，日本Insent公司檢測(cè)指標(biāo)：獼猴桃果酒的生產(chǎn)和品質(zhì)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)過程：1、基于電子舌獼...
閱讀數(shù)：1575發(fā)布時(shí)間：2020/1/10
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利用德國AIRSENSE電子鼻測(cè)試雞肉新鮮度
1材料與方法1.1材料與儀器樣品：雞肉，分別放置1、3、5天。儀器：電子鼻系統(tǒng)，PEN3，德國AIRSENSE公司1.2實(shí)驗(yàn)方法直接將進(jìn)樣針頭插入含樣品的密封杯子中，電子鼻進(jìn)行測(cè)定。測(cè)定條件：采樣時(shí)間...
閱讀數(shù)：1610發(fā)布時(shí)間：2020/1/9
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浙江引種無花果營養(yǎng)及活性成分的綜合評(píng)價(jià)
無花果Ficuscarica為?？芃oraceae榕屬Ficus植物的隱花果，味甜可食，其富含的多糖、總黃酮及補(bǔ)骨脂素是具有抗癌功效的重要活性成分[1]。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載其有健胃清腸、消食解毒...
閱讀數(shù)：1711發(fā)布時(shí)間：2020/1/9
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重慶小面質(zhì)構(gòu)特性分析研究-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：重慶小面、濕面：市售主要儀器：食品物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）TMS-PRO，美國FTC檢測(cè)指標(biāo)：硬度、膠黏性、咀嚼性等質(zhì)構(gòu)特性測(cè)試條件：TMS25.4圓柱形探頭，形變量為60%，測(cè)試速度為120mm/...
閱讀數(shù)：1682發(fā)布時(shí)間：2020/1/8
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冠突散囊菌發(fā)酵對(duì)荔枝草茶主要成分及風(fēng)味的影響--電子鼻/電子舌
樣品：荔枝草原葉采購于市場(chǎng);冠突散囊菌分離于大紅袍茶，經(jīng)多代單菌落純化培養(yǎng)并測(cè)序鑒定，保藏在4℃冰箱待用。主要儀器：PEN3型便攜式電子鼻，德國Airsense公司;SA402B型電子舌，日本INSE...
閱讀數(shù)：2000發(fā)布時(shí)間：2020/1/7
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麥麩添加量和粒度對(duì)餃子皮品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：餃子粉，中糧面業(yè)營銷管理(北京)有限公司;麥麩，福之源面業(yè)有限公司主要儀器：TMS-Pilot型質(zhì)構(gòu)儀美國FTC公司檢測(cè)指標(biāo)：餃子皮質(zhì)構(gòu)特性、蒸煮特性、感官評(píng)價(jià)等質(zhì)構(gòu)的測(cè)試：用50mL純凈水緩慢...
閱讀數(shù)：2027發(fā)布時(shí)間：2020/1/6
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擠壓膨化對(duì)西藏青稞中氨基酸組分含量的影響分析-VELP杜馬斯定氮儀
樣品：青稞(藏青320、藏青2000、黑青稞)：西藏自治區(qū)拉薩市堆龍德慶區(qū)主要儀器：NDA702杜馬斯燃燒定氮儀，意大利VELP公司檢測(cè)指標(biāo)：蛋白與氨基酸含量分析及其營養(yǎng)評(píng)價(jià)樣品蛋白含量測(cè)定：采用杜馬...
閱讀數(shù)：1476發(fā)布時(shí)間：2020/1/6
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膳食纖維是人體的“腸道清潔夫”
世界衛(wèi)生組織早在10年前就把膳食纖維列為人體*的“第七大營養(yǎng)元素”，但是我國還有95%的國民不重視。《2016中國居民膳食指南》中就指出，我國只有不足5%居民攝入膳食纖維能達(dá)到建議值。膳食纖維通常是指...
閱讀數(shù)：1899發(fā)布時(shí)間：2020/1/3
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梔子功能性飲料制備工藝研究-日本INSENT電子舌
樣品：當(dāng)季成熟的水梔子果實(shí)，購自湖北孝感市梔子生產(chǎn)基地;儀器：TS-5000Z型電子舌(日本Insent公司);檢測(cè)指標(biāo)：梔子飲料的風(fēng)味研究與加工工藝實(shí)驗(yàn)結(jié)果：以梔子果浸提液為主要原料，在配方優(yōu)化的基...
閱讀數(shù)：1878發(fā)布時(shí)間：2020/1/3
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米渣生醬油和大豆生醬油的風(fēng)味表征及比較-日本INSENT電子舌
樣品：米渣生醬油和大豆生醬油主要儀器：TS-5000Z電子舌日本Insent公司檢測(cè)指標(biāo)：風(fēng)味進(jìn)行系統(tǒng)研究實(shí)驗(yàn)結(jié)果：電子舌呈味分析表明4種生醬油的主成分存在明顯差異，魯氏酵母參與發(fā)酵的米渣生醬油和大豆...
閱讀數(shù)：1707發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
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不同酵母在青麥饅頭面團(tuán)中的發(fā)酵特性及品質(zhì)對(duì)比分析-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：以饅頭專用粉及青麥粉制作青麥饅頭主要儀器：ＴＭＳ-ＰＲＯ質(zhì)構(gòu)儀，美國ＦＴＣ公司；檢測(cè)指標(biāo)：感官品質(zhì)和質(zhì)構(gòu)特性等檢測(cè)過程：質(zhì)構(gòu)分析（ｔｅｘｔｕｒｅｐｒｏｆｉｌｅａｎａｌｙｓｉｓ，ＴＰＡ）可以將感官...
閱讀數(shù)：2138發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
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蘇打餅干制作過程及品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：豆渣粉(主要營養(yǎng)成分含量為:蛋白質(zhì)19.5%、膳食纖維55.3%)，以黃豆渣和低筋面粉為原料，制作無糖蘇打餅干。主要儀器：TMS－Pro質(zhì)構(gòu)儀美國FTC公司檢測(cè)指標(biāo)：豆渣制作過程中的發(fā)酵比、烘烤...
閱讀數(shù)：1940發(fā)布時(shí)間：2020/1/2
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基于電子鼻的果園荔枝成熟階段監(jiān)測(cè)-德國AIRSENSE電子鼻
樣品：試驗(yàn)采用的不同成熟階段荔枝樣本信息如表1所示，所用荔枝均采摘于廣東省廣州市華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)果園，品種為“水林”。在荔枝掛果約25d時(shí)，對(duì)荔枝果實(shí)進(jìn)行采樣，采樣周期為7d，共采樣6次到荔枝果實(shí)成熟...
閱讀數(shù)：1932發(fā)布時(shí)間：2019/12/31
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１－ＭＣＰ常溫不同處理時(shí)間蘋果的電子鼻判別分析-德國電子鼻
樣品：供試“富士”蘋果采自北京平谷蘋果采摘園?！案皇俊碧O果采收后挑選成熟度（約為八成熟）一致、無病蟲害和機(jī)械損傷的果實(shí)，采后當(dāng)天、常溫（１８～２２℃）放置７ｄ后進(jìn)行１－ＭＣＰ處理（濃度為１．０μＬ／Ｌ...
閱讀數(shù)：1991發(fā)布時(shí)間：2019/12/31
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4 種復(fù)方中草藥對(duì)鯉生長性能及其體成分的影響-意大利VELP定氮儀
樣品：試驗(yàn)魚為市場(chǎng)購買的健康無病鯉，初體長為(8.35±0.76)cm，初體質(zhì)量為(15.26±3.95)g。試驗(yàn)用中草藥飲片皆購自山東省藥材公司，試驗(yàn)用基礎(chǔ)飼料由優(yōu)質(zhì)魚粉...
閱讀數(shù)：1485發(fā)布時(shí)間：2019/12/30
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軟化方法對(duì)食用檳榔品質(zhì)的影響-美國FTC質(zhì)構(gòu)儀
樣品：青果檳榔，產(chǎn)地海南；主要儀器：物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）：ＴＭＳ－ＰＲＯ型，美國ＦＴＣ公司；味覺分析系統(tǒng)（電子舌）：ＴＳ５０００－Ｚ型，日本Ｉｎｓｅｎｔ檢測(cè)指標(biāo)：味覺指標(biāo)和質(zhì)構(gòu)特性分析實(shí)驗(yàn)過程：采用煮...
閱讀數(shù)：1664發(fā)布時(shí)間：2019/12/26
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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