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- 不同加工方式對(duì)河純魚(yú)干品質(zhì)的影響---意大利VELP凱氏定氮儀
閱讀數(shù)：87發(fā)布時(shí)間：2025-5-12
- 基于電子鼻評(píng)價(jià)中國(guó)李種質(zhì)資源果實(shí)氣味---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：84發(fā)布時(shí)間：2025-5-12
- 一種嬰幼兒汁類(lèi)罐裝輔助食品對(duì)幼齡小鼠急性炎癥的影響及抗氧化活性評(píng)價(jià)
閱讀數(shù)：118發(fā)布時(shí)間：2025-5-12
- 不同干燥方式對(duì)獼猴桃果粉理化性質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：105發(fā)布時(shí)間：2025-5-12
- 不同產(chǎn)地草果理化特性及游離氨基酸組分分析---意大利VELP杜馬斯定氮儀
閱讀數(shù)：245發(fā)布時(shí)間：2025-4-14
- 延黃牛脂和低膽固醇延黃牛脂的煎炸特性---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：106發(fā)布時(shí)間：2025-4-14
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閱讀數(shù)：161發(fā)布時(shí)間：2025-4-14
- 不同復(fù)熱方式對(duì)冷凍饅頭理化特性、微觀結(jié)構(gòu)和感官品質(zhì)的影響-美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
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- 澳洲堅(jiān)果分離蛋白的酶法純化工藝優(yōu)化及功能特性分析---VELP凱氏定氮儀
閱讀數(shù)：251發(fā)布時(shí)間：2025-2-24
- 紅燒肉預(yù)制菜凍藏過(guò)程品質(zhì)變化研究---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：255發(fā)布時(shí)間：2025-2-24
- 超微蝦粉的制備及其在提鮮調(diào)味料中的應(yīng)用---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：275發(fā)布時(shí)間：2025-2-24
- 不同蛋白原料條件下常溫再制干酪制品析水性和質(zhì)構(gòu)特性研究---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
閱讀數(shù)：288發(fā)布時(shí)間：2025-2-24
- 澳洲堅(jiān)果蛋白的酶法增溶工藝---意大利VELP凱氏定氮儀
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- 基于電子鼻和GC-IMS技術(shù)分析不同類(lèi)型鮮食玉米的風(fēng)味差異---AIRSENSE電子鼻
閱讀數(shù)：244發(fā)布時(shí)間：2025-2-17
- 不同桂花酒質(zhì)量與香氣成分分析---日本INSENT電子舌
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- 不同處理方式對(duì)鮑魚(yú)品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
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- 安徽地區(qū)一年生豆科牧草與速生紫花苜蓿產(chǎn)量和品質(zhì)比較的初步研究
閱讀數(shù)：213發(fā)布時(shí)間：2025-2-10
- 低壓靜電場(chǎng)對(duì)楊梅采后貯藏期間感官和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
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- 高氧氣調(diào)包裝對(duì)冬棗果實(shí)貯藏品質(zhì)和乙醇代謝的影響---日本INSENT電子舌
閱讀數(shù)：255發(fā)布時(shí)間：2025-2-10
- 巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味成分對(duì)比分析---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
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