南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
液相色譜測定柑橘中6種類黃酮化合物含量
檢測樣品:柑橘
檢測項目:6種類黃酮化合物
方案概述:我們利用加速溶劑萃取法提取柑橘果實中類黃酮化合物,并通過快速液相色譜進行分離測定,建立一種快速、有效測定柑橘果實中主要類黃酮化合物的方法,可為進一步開展柑橘果實中類黃酮種類和含量分析奠定基礎。
柑橘是我國的主要水果之一,廣泛分布在浙江、福建、廣東等地,其產量居世界前列。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)柑橘果實中具有豐富的類黃酮物質,柑橘類黃酮物質具有抗氧化,抗腫瘤以及保護心腦血管等多種保健、醫(yī)療功能。柑橘果實中主要的*類黃酮類物質為橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷和聚甲氧基類黃酮的川皮素、橙黃酮、橘皮素等,其中聚甲氧基類黃酮雖然含量少,但具有重要的藥理學作用,如川皮素可以抑制酪氨酸酶活性。
目前關于柑橘中類黃酮化合物的分析測定主要集中在橙皮苷和柚皮苷方面,對于聚甲氧基類黃酮的研究還較少,對于同時測定柑橘中主要的6種類黃酮物質橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、川皮素、橙黃酮、橘皮素還鮮有報道,并且目前方法大多存在前處理及分離測定過程較長等問題。我們利用加速溶劑萃取法提取柑橘果實中類黃酮化合物,并通過快速液相色譜進行分離測定,建立一種快速、有效測定柑橘果實中主要類黃酮化合物的方法,可為進一步開展柑橘果實中類黃酮種類和含量分析奠定基礎。
目前關于柑橘中類黃酮化合物的分析測定主要集中在橙皮苷和柚皮苷方面,對于聚甲氧基類黃酮的研究還較少,對于同時測定柑橘中主要的6種類黃酮物質橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、川皮素、橙黃酮、橘皮素還鮮有報道,并且目前方法大多存在前處理及分離測定過程較長等問題。我們利用加速溶劑萃取法提取柑橘果實中類黃酮化合物,并通過快速液相色譜進行分離測定,建立一種快速、有效測定柑橘果實中主要類黃酮化合物的方法,可為進一步開展柑橘果實中類黃酮種類和含量分析奠定基礎。
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