化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“紅外熱像技術(shù)在石化行業(yè)氣體檢測中的創(chuàng)新與應(yīng)用”線上會議報名開啟
2025年5月28日14:00，化工儀器網(wǎng)聯(lián)合燧石技術(shù)([詳細]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
粽子包裝多樣化：守護安全，拒絕過度
2025年05月26日 17:06:11
來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 點擊量：670
如何確保這些提前生產(chǎn)的粽子在長時間儲存后依然安全、美味呢？這其中，包裝起著至關(guān)重要的作用。
隨著端午節(jié)的腳步日益臨近，大街小巷彌漫著粽葉的清香，各大商場的粽子銷售也進入了沖刺階段。在琳瑯滿目的粽子貨架上，細心的消費者會發(fā)現(xiàn)，不少粽子其實早在幾個月前就已生產(chǎn)完畢，靜靜地等待著節(jié)日的到來。那么，如何確保這些提前生產(chǎn)的粽子在長時間儲存后依然安全、美味呢？這其中，包裝起著至關(guān)重要的作用。
當前市面上，粽子的包裝形式豐富多樣，其中真空包裝較為常見，又可細分為塑料袋真空包裝和鋁袋真空包裝。塑料袋真空包裝，憑借其成本相對較低、柔韌性好、易于加工成型等優(yōu)勢，在市場上占據(jù)了一定份額。它能有效隔絕空氣，減少氧氣對粽子的氧化作用，從而降低粽子變質(zhì)的風險。同時，真空環(huán)境還能抑制大部分微生物的生長繁殖，延長粽子的保質(zhì)期。一般來說，采用優(yōu)質(zhì)塑料袋真空包裝的粽子，在常溫下可保存數(shù)月之久。
而鋁袋真空包裝則展現(xiàn)出獨特的魅力。鋁箔具有極佳的阻隔性能，不僅能像塑料袋那樣阻擋氧氣和微生物，還能有效阻擋光線。光線中的紫外線會加速食物中營養(yǎng)成分的分解和風味物質(zhì)的氧化，鋁袋的避光特性，能更好地保持粽子的色澤、香氣和口感，最大程度地保留粽子的原有品質(zhì)。此外，鋁袋在耐高溫、防潮等方面表現(xiàn)更為出色，為粽子提供了更穩(wěn)定的儲存環(huán)境。不過，鋁袋的成本相對較高，這也在一定程度上影響了其市場普及度。
無論是塑料袋還是鋁袋真空包裝，都為粽子的長時間儲存和遠距離運輸提供了保障。但在關(guān)注包裝對粽子安全質(zhì)量保護的同時，我們也不能忽視另一個重要問題——過度包裝。
近年來，每逢端午節(jié)，過度包裝的粽子禮盒屢見不鮮。從多層豪華紙盒到精致木盒，再到搭配各種高檔禮品的組合套裝，粽子的包裝越來越奢華，價格也隨之飆升。過度包裝不僅增加了消費者的負擔，造成資源的浪費，還對環(huán)境產(chǎn)生了負面影響。大量難以降解的包裝材料被丟棄，加劇了垃圾處理的壓力，破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡。
為此，相關(guān)部門不斷出臺政策，限制食品過度包裝。從規(guī)定包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙，到降低包裝成本占比、禁止使用貴金屬和紅木等材料，一系列措施旨在引導市場回歸理性，讓粽子的價值更多地體現(xiàn)在品質(zhì)本身，而非華麗的包裝上。
企業(yè)作為市場的主體，應(yīng)主動承擔社會責任，將更多精力投入到產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量提升上。通過創(chuàng)新口味、優(yōu)化工藝，為消費者提供更美味、更健康的粽子，而不是在包裝上過度攀比。同時，消費者也應(yīng)樹立正確的消費觀念，拒絕為過度包裝買單，用實際行動支持綠色消費。
在這個端午佳節(jié)，讓我們透過粽子多樣的包裝，看到其背后對安全質(zhì)量的堅守，也一同抵制過度包裝之風，讓粽子回歸本真，讓傳統(tǒng)節(jié)日的韻味更加純粹。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
衢州辣粽子獨樹一幟，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有待標準化
衢州粽子產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景，但也面臨諸多挑戰(zhàn)。通過政府、企業(yè)和社會各方的共同努力，加強品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，拓展營銷渠道，衢...2025-05-28 15:27:17 -
近期，孝感米酒產(chǎn)業(yè)喜訊頻傳。先是在一系列展銷活動中大放異彩，吸引眾多消費者目光；緊接著，政府出臺多項利好政策，助力米酒企業(yè)擴大生產(chǎn)...2025-05-27 15:55:36
-
預(yù)算218萬 吉林農(nóng)業(yè)科技學院采購實驗室設(shè)備
近日，吉林農(nóng)業(yè)科技學院就“生物制藥專業(yè)實踐教學平臺建設(shè)”項目發(fā)布公開招標公告，預(yù)算金額為218萬元。2025-05-27 09:04:25 -
我國擬修訂28項食品安全標準 公開征求意見助力食安監(jiān)管升級
近日，國家食品安全標準審評委員會秘書處發(fā)布公告，就《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》第1號修改單等28項標準及修訂草案...2025-05-23 14:58:51 -
凍干技術(shù)助力果蔬加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展
未來，隨著節(jié)能技術(shù)、連續(xù)化生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)展以及混合干燥技術(shù)的應(yīng)用，凍干果蔬產(chǎn)品的成本將逐漸降低，競爭力進一步增強。同時，凍干技術(shù)在功...2025-05-21 15:28:05
版權(quán)與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
