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*本關(guān)于電子舌的漢語書《舌尖上的味道分析》正式出版

閱讀:2962發(fā)布時間:2013-4-25

        隨著味覺分析系統(tǒng)TS-5000Z電子舌技術(shù)引進(jìn)國內(nèi),我們盈盛恒泰也會陸續(xù)將相關(guān)的著作翻譯成漢語并在國內(nèi)出版?,F(xiàn)在,*本關(guān)于味覺分析(電子舌)的漢語書《舌尖上的味道分析》已經(jīng)正式出版。書中集合了國外多家使用TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)(電子舌)的用戶自述的應(yīng)用介紹,他們中有做肉品、底湯精、咖啡飲料、藥物苦味等方面研究的。如有讀者需要此書,可我們購買,或登陸知味網(wǎng)-味覺分析技術(shù)留言。


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