 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.mtfinger.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀對碎海蛤的質(zhì)地特性分析
閱讀：1836發(fā)布時間：2019-6-11
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀對碎海蛤的質(zhì)地特性分析
應(yīng)用：
碎海蛤、加工的、灌裝海蛤都被主張進(jìn)行質(zhì)地分析。
問題：
海蛤一旦離開海洋就會自然變得堅硬，因此企業(yè)必須把它們變軟后銷售給客戶。在處理后它們需要測定海蛤的柔軟度。他們需要一種可重復(fù)、穩(wěn)定和可量化的方法。
解決方案：
測試通過 美國FTC質(zhì)構(gòu)儀的TMS-Pro 質(zhì)構(gòu)分析儀去執(zhí)行，配有2500N力量感應(yīng)元和多刀剪切探頭。該程序以起始速度設(shè)置為零，以300mm/min向下運行，*的通過測試單元的底部（90mm），后在歸零。樣品被排干,重到40克(約5-6蛤)
結(jié)論：
使用美國FTC公司的TMS-Pro質(zhì)構(gòu)分析儀進(jìn)行擠壓和剪切測試，對于較軟的海蛤提供一個好的指標(biāo)并發(fā)現(xiàn)處理后產(chǎn)品之間的不同。這種測試既可以用作碎海蛤的理想質(zhì)地特性的一個基準(zhǔn)也可以檢測出它們在灌裝前不同批次的區(qū)別。
圖形和數(shù)據(jù)：
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。