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如何在不降低咸味的前提下“降鹽”
閱讀：2424發(fā)布時(shí)間：2013-01-29
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 174.1KB |
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詳細(xì)介紹
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國人每天吃下的鹽平均多達(dá)10克。要降到普通人低于6克、高血壓或者臨界高血人群低于4克的“科學(xué)推薦量”，許多人可能會(huì)覺得“淡得吃不下”。如何在不降低咸味的前提下“降鹽”，就成了現(xiàn)代食品領(lǐng)域的一大挑戰(zhàn)。
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