国产日产欧美精品-亚洲国产综合久久精品-色综合色国产热无码一-亚洲欧美日本国产,免费观看一区二区三区_在线观看片A免费不卡观看_亚洲а∨天堂久久精品_99久无码中文字幕一本久道

您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng) 登錄注冊(cè)產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
19

13810615661

材料力學(xué)測(cè)試儀器

食品感官分析儀器

食品安全分析儀器

食品農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)分析儀器

DNA多通道肉源/毛發(fā)物種鑒別試劑盒

惡臭分析監(jiān)測(cè)/檢測(cè)儀器

環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)儀器

洗消處理儀器

常規(guī)環(huán)境及通用儀器

扭矩儀

耗材

市場(chǎng)部 (市場(chǎng)部經(jīng)理)

話:
010-83993593 
機(jī):
13810615661 
真:
010-83993562 
聯(lián)系我時(shí),
告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
個(gè)化:
www.ensoultech.com 
機(jī)站:
m.ensoultech.com 
商鋪網(wǎng)址:
http://www.mtfinger.com/st7254/ 
公司網(wǎng)站:
http://www.ensoultech.com 

基于TPA和Vis-NIR的番茄貨架期的品質(zhì)檢測(cè)---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀

閱讀:1242發(fā)布時(shí)間:2019-12-05

提 供 商: 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 資料大?。?/th> 1.7MB
資料圖片: 下載次數(shù): 326次
資料類型: PDF 文件 瀏覽次數(shù): 1242次
詳細(xì)介紹

摘要:針對(duì)番茄貨架期的質(zhì)地變化特點(diǎn),采用質(zhì)地多面分析方法(TPA )對(duì)番茄貨架期的質(zhì)構(gòu)參數(shù)的變化進(jìn)行了分析,通過(guò)TPA測(cè)試方法測(cè)得的典型的質(zhì)構(gòu)特性曲線,由該曲線計(jì)算出番茄的硬度,粘附性,內(nèi)聚性,彈性,膠粘性,咀嚼性等質(zhì)構(gòu)參數(shù),通過(guò)對(duì)各質(zhì)構(gòu)參數(shù)間的相關(guān)分析得出了相關(guān)矩陣表。結(jié)果表明,隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng),番茄各質(zhì)構(gòu)參數(shù)都有不同程度的降低,番茄的硬度和內(nèi)聚性相關(guān)關(guān)系顯著(P<0.01),番茄的咀嚼性和其它的質(zhì)構(gòu)特性都存在相關(guān)關(guān)系(P<0.05),根據(jù)番茄貨架期的質(zhì)構(gòu)參數(shù)變化規(guī)律,將番茄貨架期分為貨架前期(1~3d),貨架中期(4-6d)和貨架后期(7~9d),應(yīng)用可見(jiàn)近紅外光譜(VisNIR )結(jié)合主成分分析方法(PCA)對(duì)不同貨架期的番茄進(jìn)行了檢測(cè)分析,基于PCI和PC2的番茄貨架期分類率為97%,為今后進(jìn)一步分析建立水果和蔬萊貨架期品質(zhì)預(yù)測(cè)模型奠定了理論基礎(chǔ)。

      

關(guān)鍵詞:番茄,質(zhì)構(gòu)分析,可見(jiàn)近紅外光譜,主成分分析

 

點(diǎn)擊文件下載,可閱讀全文


北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品:電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀 化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.mtfinger.com, All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

在線留言
產(chǎn)品對(duì)比 產(chǎn)品對(duì)比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問(wèn)手機(jī)商鋪

對(duì)比框

在線留言
顺昌县| 鹤岗市| 东乡族自治县| 湖北省| 武冈市| 湟中县| 外汇| 宜春市| 崇文区| 双牌县| 交城县| 白河县| 临朐县| 嘉峪关市| 和田市| 乌拉特前旗| 长阳| 会东县| 巴林左旗| 邹城市| 四川省| 铜梁县| 惠东县| 榆林市| 广饶县| 余干县| 社会| 大方县| 黄石市| 运城市| 福鼎市| 炉霍县| 苏州市| 临猗县| 彩票| 黑河市| 嵊州市| 河南省| 体育| 海原县| 洛宁县|