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應(yīng)用電子鼻區(qū)分不同成熟期的契達干酪
閱讀：1527發(fā)布時間：2015-07-29
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詳細介紹
將電子鼻用于對契達干酪的檢測, 旨在尋求一種快速有效的方法以實現(xiàn)對契達干酪成熟期的判定。用電子鼻檢測9個不同成熟期的契達干酪樣本的氣味。結(jié)果表明, 電子鼻可以準確地區(qū)分契達干酪的成熟期, 所建模型能夠準確識別契達干酪的成熟期。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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