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電子鼻用于雪青梨貯藏期檢測的實驗研究
閱讀：1564發(fā)布時間：2015-07-08
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大?。?/th> | 257.1KB |
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詳細介紹
摘 要: 探討了采用電子鼻對不同成熟度的雪青梨的貯藏期檢測研究。選取線性判別式分析法( LDA )對測得的數據進行識別分析。 分析結果顯示, 電子鼻可以較好地區(qū)分貯藏天數不同的雪青梨, 但成熟期的雪青梨有部分區(qū)域發(fā)生重疊; 對于不同成熟度的雪青梨貯藏相同天數后, 電子鼻能很好地進行區(qū)分。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
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