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鄭州超凡化工有限公司>>食品添加劑>>防腐劑>>食品級(jí)單辛酸甘油酯高效防腐劑保鮮劑面制品添加劑

單辛酸甘油酯高效防腐劑保鮮劑面制品添加劑

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參考價(jià) 65 63 62
訂貨量 1Kg 10Kg 25Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 食品級(jí)
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 鄭州市

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更新時(shí)間:2025-07-02 13:54:39瀏覽次數(shù):62

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25kg/桶
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,綜合 主要用途 防腐劑保鮮劑
【產(chǎn)品名稱】單辛酸甘油酯
【產(chǎn)品分子式】C11H22O4
【產(chǎn)品分子量】218.30
【產(chǎn)品性狀】
稠狀液體,無(wú)臭。不溶于水,可于熱水振搖后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4,分子量為218.30,熔點(diǎn)40℃,它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無(wú)任何積蓄和不良反應(yīng)。
單辛酸甘油酯高效防腐劑保鮮劑面制品添加劑

詳細(xì)介紹

單辛酸甘油酯奧尼斯特CMG食品防腐劑保鮮抗菌劑乳化劑面制品烘焙

單辛酸甘油酯(CMG)    每桶25公斤 液體  

SC20341072500453

作用:乳化劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,消泡劑    

CAS:537-49-5

型號(hào):食品級(jí)  

性狀:稠狀液體

【產(chǎn)品名稱】單辛酸甘油酯

【產(chǎn)品分子式】C11H22O4

【產(chǎn)品分子量】218.30

產(chǎn)品性狀】

稠狀液體,無(wú)臭。不溶于水,可于熱水振搖后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4,分子量為218.30,熔點(diǎn)40℃,它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無(wú)任何積蓄和不良反應(yīng)。

單辛酸甘油酯高效防腐劑保鮮劑面制品添加劑

【產(chǎn)品用途】

防腐劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,消泡劑,淀粉抗老化劑。單辛酸甘油酯是一種新型無(wú)DU高效廣譜防腐劑。它對(duì)革蘭氏JUN、霉JUN、酵母均有抑制作用。上世紀(jì)80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場(chǎng),規(guī)定為不需限liang的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對(duì)辛酸甘油酯ADI值不作限liang。單辛酸甘油酯食品防腐試驗(yàn),效果明顯。

【使用范圍】

在肉制品中添加濃度0.05%~0.06%時(shí),對(duì)細(xì)菌霉菌酵母wan全抑制;在生切面中使用0.04%,保質(zhì)期比對(duì)照組從2天增至4天;在內(nèi)酯豆腐中使用,有同樣效果。我國(guó)GB2760-1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,使用量≤1g/kg;肉腸為≤0.5g/kg。

單辛酸甘油酯可用于:食品、化妝品、糕點(diǎn)、面包,餡料等,參考使用量為1.0g/kg;用于肉灌腸類,參考使用量為0.5g/kg。

豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,參考用量1g/kg;肉腸參考用量為0.5g/kg。

單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家,單辛酸甘油酯價(jià)格,單辛酸甘油酯用途,單辛酸甘油酯防腐劑,單辛酸甘油酯用量,單辛酸甘油酯廠家,單辛酸甘油酯,單辛酸甘油酯批發(fā)

產(chǎn)品名稱:?jiǎn)涡了岣视王?/span>  

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)

成分:?jiǎn)涡了岣视王?/span>

CAS:26402-26-6  

型號(hào):食品級(jí)  

含量:98%

規(guī)格:25kg/桶   批發(fā)供應(yīng)單辛酸甘油酯

單辛酸甘油酯性狀:單辛酸甘油酯為淡黃色透明液體,無(wú)臭,略帶椰香氣味。

不溶于水,與熱水振搖可分散。溶于乙醇及有機(jī)溶劑。

單辛酸甘油酯用途:防腐劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,消泡劑。

單辛酸甘油酯高效防腐劑保鮮劑面制品添加劑

【產(chǎn)品貯藏】

單辛酸甘油酯存放:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。保質(zhì)期2年


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