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詳細摘要：酪蛋白鈣又稱酪朊酸鈣。雖然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，經(jīng)脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經(jīng)分散、膨潤后，加入氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和，再經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥而得。酪

詳細摘要：丁二酸表面活性劑酸味劑琥珀酸廣泛應用于、農(nóng)YAO、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業(yè)： 琥珀酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、酒、調(diào)味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿

詳細摘要：乙酸鈉防腐劑緩沖劑無水乙酸鈉主要用途：肉類防腐、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃

詳細摘要：無水乙酸鈉價格防腐劑緩沖劑主要用途：肉類防腐、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬

詳細摘要：聚谷氨、酸能夠平衡土壤酸堿值
對酸、堿具有jue佳緩沖能力，可有效平衡土壤酸堿值，避免長期使用化學肥料所造成的酸性土質(zhì)。
水溶性納豆菌膠增效增產(chǎn)聚谷氨suan土壤保濕

詳細摘要：產(chǎn)品描述

酪蛋白又稱：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠。
性狀：白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀，無臭 無味或有輕微香氣和滋味。
酪蛋白用途：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑；粘結(jié)劑；填充劑；栽體 。
用量：干酪

詳細摘要：華羚酪蛋白食用干酪素營養(yǎng)強化劑乳酪素
【產(chǎn)品名稱】酪蛋白
【英文名稱】Casein
【產(chǎn)品性狀】
酪蛋白為微黃色粉末，無臭無味或有輕微香氣和滋味，不溶于水和醇，溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶

詳細摘要：雙乙酸鈉防霉劑飼料添加劑雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強食欲。又可作為食品的調(diào)味劑

詳細摘要：卡拉膠精制K型增稠劑卡拉膠產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末，在食品工業(yè)上使用的卡拉膠主要有凝膠性、粘稠性、穩(wěn)定性、乳化性及懸浮性等特性，被廣泛應用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、紅腸、烤腸、各式灌腸、午餐肉罐頭）水凝膠（軟糖、果凍、布丁等）冰淇淋、乳

詳細摘要：卡拉膠增稠劑凝膠劑保水穩(wěn)定劑果凍軟糖卡拉膠在食品工業(yè)中通常將其用作增稠劑、膠凝劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高；用明膠做成果凍的缺點是凝固和融化點低

詳細摘要：防腐劑雙乙酸鈉添加量 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑，主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、

詳細摘要：超凡食品防腐劑雙乙酸鈉用量 1.GB2760-2014（≤g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片≤1g/kg；膨化食品、調(diào)味料、復合調(diào)味料≤10.0g/kg。 2.FDA，§184.1785（2014，≤%）：焙烤制品≤0.4；各種油脂、肉制品、軟糖≤0.1；調(diào)味汁≤0.25；小吃食品和湯料

詳細摘要：結(jié)冷膠增稠劑低?；鶅r格作用結(jié)冷膠具有良好的熱穩(wěn)定性，它能承受多個周期的熱處理。結(jié)冷膠具有顯著的溫度滯后性，即膠凝溫度遠低于凝膠的融化溫度。結(jié)冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣

詳細摘要：【L-半胱、氨酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫(yī)藥添加劑。面包改良劑，促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，改變面包和食品的風味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防

詳細摘要：性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙MI、丙TONG、苯、二硫化碳和氯仿。
半胱

詳細摘要：L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過改變蛋白質(zhì)分子之間和蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的

詳細摘要：L-脯、氨酸性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無水物。無臭，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨、酸用途：營養(yǎng)增補劑、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質(zhì)。
華陽L-脯an酸純品氨基酸營養(yǎng)強化劑食用

詳細摘要：【產(chǎn)品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于

詳細摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解