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中藥口服液體制劑物料流浸膏的性質(zhì)表征
檢測樣品:蒲地藍消炎口服液
檢測項目:味覺指標(biāo)
方案概述:“南京中醫(yī)藥大學(xué)”以蒲地藍消炎口服液為例,對建立的中藥提取物流浸膏性質(zhì)表征體系進行驗證,以期為中藥口服液體制劑的深入研究提供數(shù)據(jù)參考。
味覺檢測儀器:電子舌(型號:TS-5000Z,日本INSENT)
味覺特征檢測結(jié)果:中藥流浸膏嚴(yán)重的不良氣味味是中藥口服液體制劑不良口感的主要來源。流浸膏味道分析得出,黃芩流浸膏的苦澀味最重,蒲公英與苦地丁的咸味最重,流浸膏不良口感程度由重到輕依次為黃芩>板藍根>蒲公英>苦地丁。流浸膏與成品味道關(guān)聯(lián)分析得出,黃芩流浸膏苦味值明顯高于三味合提流浸膏,表明蒲地藍消炎口服液的苦味主要來源于黃芩流浸膏,而澀味、咸味主要來源三味合提流浸膏。見圖14-圖15。根據(jù)不良味道的雷達曲線面積綜合分析得出,不良口感由重到輕依次為三味合提流浸膏(250.12±5.89)>合并液(220.57±0.00)>黃芩流浸膏(209.10±7.21)>蒲地藍消炎口服液(171.56±8.94)。
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