天美儀拓實驗室設(shè)備（上海）有限公司
天美賽里安液相UV/DAD方案測定食品中維生素B12
檢測樣品：食品
檢測項目：維生素B12
方案概述：本應(yīng)用使用帶有紫外檢測器/二極管陣列檢測器和反相 C18色譜柱的賽里安LC6000快速分析食品中的維生素B12的方法，該方法配置合理、線性良好、靈敏度高可以滿足并優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.285-2022食品中維生素B12的測定方法。
前言：
維生素 B12 與食物中的蛋白質(zhì)有關(guān)。在攝取之后，胃內(nèi)的鹽酸會分離出其中的維生素 B12，隨后，維生素 B12 會與一種名為內(nèi)因子 (intrinsic factor) 的化合物結(jié)合，以便被腸道吸收。由于可以促進新細胞生成、細胞維護以及 DNA 合成，維生素 B12 對人體健康至關(guān)重要。
國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布了GB 5009.285-2022 《食品中維生素B12的測定》等新標(biāo)準(zhǔn)，新國標(biāo)于2022年12月30日實施。新標(biāo)也擴大了維生素B12檢測的適用范圍，不僅適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品的檢測，還可適用于肉、肉制品、食谷物、烘焙食品、果凍、飲料等樣品基質(zhì)的檢測，檢測基質(zhì)的擴展，樣品基質(zhì)更復(fù)雜，目標(biāo)物含量更低，采用液相色譜法測定維生素B12，嬰幼兒食品和乳品、肉與肉制品的檢出限為0.2μg/100g，定量限為0.5μg/100g。
結(jié)論：
本應(yīng)用使用帶有紫外檢測器/二極管陣列檢測器和反相 C18色譜柱的賽里安LC6000快速分析食品中的維生素B12的方法，該方法配置合理、線性良好、靈敏度高可以滿足并優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.285-2022食品中維生素B12的測定方法。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 一圖讀懂國家標(biāo)準(zhǔn)——GB/T 42430-2023
- 血液、尿液中乙醇、甲醇、正丙醇、丙酮、異丙醇和正丁醇檢驗 GB/T 42430-2023的測定
- 賽里安氣質(zhì)聯(lián)用儀對二噁英類物質(zhì)的測定
- SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對瀝青基耐根穿刺防水卷材阻根劑的測定
- SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對阿斯巴甜和阿力甜的測定
- SCION(賽里安)456i對鋰電池電解液的測定
- 基于HILIC模式的SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對稀少糖的測定
- 基于HILIC模式的SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對功能糖的測定
- SCION賽里安8500GC-8700SQ測定生活飲用水中55種揮發(fā)性有機化合物
- 天美鋰電池行業(yè)應(yīng)用解決方案2023.6.5
業(yè)界頭條
- 基本穩(wěn)定單產(chǎn)持平國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏
-
近日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平...
