苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸 性食品。山梨酸和山梨酸钾是国际上应用*的防腐剂，对霉菌、酵母 菌和许多好气菌都有抑制作用，广泛用于干酪、酸乳酪等各种乳酪制品、 面包点心制品、饮料、果汁、果酱、酱菜和鱼制品等食品的防腐。糖精钠又名邻苯甲?；酋Ｑ前纺疲亲钤缬τ玫娜斯ず?成非营养型甜味剂，甜度为蔗糖的200～500倍，主要用于酱菜类、果汁类、蜜饯类、配制酒等。苯甲酸、山梨酸和糖精钠是食品常用的防腐剂和甜味剂，是食品常规检测项目之一。 

本文使用珀金埃尔默推出的全新液相色谱仪LC 300同时检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠，建立了准确、可靠、高灵 敏的检测方法。

• 珀金埃尔默HPLC和UHPLC液相色谱系统

  检测仪器在线询价