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液相色譜法檢測食品中氯霉素殘留的方法分析
閱讀：1620 發(fā)布時間：2017-12-20
氯霉素的本質(zhì)是抗生素，長期濫用不僅不會降低病原菌的危害，反而還會導致病原菌的抗藥性增強。此外，長期使用氯霉素還會在動物體內(nèi)造成殘留，而這會嚴重損害動物的生殖系統(tǒng)，主要表現(xiàn)為生育力降低，產(chǎn)仔數(shù)減少、流產(chǎn)等，進而嚴重威脅到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)。一旦動物制成的肉制食品或其衍生物乳制品而進入人體，因為氯霉素有嚴重的副作用，進而對人體健康就會產(chǎn)生很大的危害。例如氯霉素對人體造血系統(tǒng)危害極大，能導致可逆性骨髓抑制和不可逆性再生障礙性貧血等疾病。又例如新生兒服用含有氯霉素殘留的乳制品后，極易引發(fā)“灰嬰綜合征”等疾病。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
進樣量 | 10μl |
檢測波長 | 278nm |
柱溫 | 30℃ |
流動相 | 甲醇=水溶液（體積比為40:60） |
流速 | 1.0ml/min |
測定結(jié)果：
