藥用級羧甲淀粉鈉作用 2020藥典備案
羧甲淀粉鈉是一種化學物質,具有許多重要的用途。以下是關于羧甲淀粉鈉主要用途的 1500 字以上的回答
1.醫藥領域:
羧甲淀粉鈉在醫藥領域有廣泛的應用。首先,它可用作制備藥物的助劑,可以增加藥物的溶解度和穩定性。其次,羧甲淀粉鈉也常用于制備緩釋藥物。由于其微膠囊化的特性,它可以控制藥物的釋放速率,使藥物在體內更加穩定和持久。
2.食品添加劑:
羧甲淀粉鈉也被廣泛用作食品添加劑。它可以用作增稠劑、穩定劑和乳化劑等能夠提高食品的質感和穩定性。在醬料、漿果果醬等高溫烹飪過程中,羧甲淀粉鈉還能夠保持食品的稠度,防止沉淀和分離。
3.造紙工業:
羧甲淀粉鈉在造紙工業中也有重要的用途。它常被用作造紙的漿料添加劑,能夠增加紙張的延展性和強度,改善紙張的質量。此外,羧甲淀粉鈉還可以提高紙張的耐水性和抗折性,使紙張更加耐用。
4.紡織工業:
羧甲淀粉鈉在紡織工業中也扮演著重要的角色。它被廣泛應用于紡織品的印花和染色過程中,可以作為涂料的穩定劑和增稠劑。羧甲淀粉鈉還能夠提高染料的溶
解性和均勻性,使得印花和染色效果更加飽滿和均勻。
5.化妝品行業:
羧甲淀粉鈉在化妝品行業也有一定的應用。它可用作護膚品和化妝品的穩定劑和增稠劑,能夠提高產品的稠度和質感。此外,羧甲淀粉鈉還能夠增加化妝品的粘稠度,使得產品更易于涂抹和吸收。
6.建筑材料:
羧甲淀粉鈉在建筑材料中也有一定的應用。它可以用作水泥加速劑,能夠加快水泥的凝固速度和提高水泥的強度。此外,羧甲淀粉鈉還能夠改善混凝士的流動性和耐久性,提高混凝土結構的質量和穩定性
本品為淀粉在堿性條件下與作用生成的淀粉羧甲基醚的鈉鹽。
【性狀】本品為白色或類白色粉末。
本品在乙醇中不溶。
【鑒別】(1)取本品適量,用液體石蠟裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察。馬鈴薯淀粉特征為單粒,呈卵圓形或梨形,直徑在30~100μm,偶見超過100μm;或圓形,大小為10~35μm;偶見有2~4個淀粉粒組成的復合顆粒;呈卵圓形或梨形的顆粒,臍點偏心;呈圓形的顆粒,臍點無中心或略帶不規則臍點;在偏光顯微鏡下,十字交叉位于顆粒臍點處。玉米淀粉特征為單粒,呈多角形或類圓形,直徑在5~30μm;臍點中心性,呈圓點狀或星狀;層紋不明顯;在偏光顯微鏡下觀察,十字交叉位于顆粒臍點處。A、B、C型應符合馬鈴薯淀粉顯微特征,D型應符合玉米淀粉顯微特征。
(2)取本品約0.1g,加水5ml,搖勻,加碘試液1滴,即顯藍色。
(3)本品顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。



