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有機催化不對稱Mannich反應中的熱效應
ThermalEffectsintheOrganocatalyticAsymmetricMannichReactionTheproline-catalyzeddirectasymmetricManni...
閱讀數(shù)：2914發(fā)布時間：2009/7/23
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水分含量快速檢測在生產過程控制中應用實例
在食品、飼料等行業(yè)中，水分含量是衡量其產品質量的一項重要指標。實現(xiàn)產品水分含量的快速在線檢測，對于企業(yè)質量控制和節(jié)約成本有重要意義。以下是一家飼料公司技術開發(fā)的實例：該公司在研究產品質量過程中發(fā)現(xiàn)：實...
閱讀數(shù)：2670發(fā)布時間：2009/7/23
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高壓輔助in-gel蛋白酶解：定性和定量方面
胰蛋白酶解仍然是一個蛋白質組學的基本工作流程。zui近幾年,一些提高蛋白酶解的方法已經開發(fā)起來。盡管如此，仍然存在著新蛋白酶解方法的開發(fā)空間，以滿足蛋白質組學中定性和定量的需求。另一個蛋白質組學的組成...
閱讀數(shù)：2251發(fā)布時間：2009/7/6
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微波輔助聚合物化學
微波輔助聚合物化學：Heck反應，酯交換反應，Baeyer-Villiger氧化反應，惡唑啉（oxazoline）聚合反應，丙烯酰胺以及多孔材料聚合反應摘要若干問題仍然開放論及微波輻射對有機和高分子化...
閱讀數(shù)：2562發(fā)布時間：2009/7/6
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合成多肽藥物藥學研究技術指導原則
一、前言多肽類化合物是一類重要的生物活性分子。20世紀70年代生物技術在生命科學領域的應用，使多肽等生物技術藥物的研究進展迅速；與此同時，隨著多肽固相合成技術及液相色譜（HPLC）純化、分析技術等的發(fā)...
閱讀數(shù)：2749發(fā)布時間：2009/6/4
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利用現(xiàn)代生物技術進行多肽類藥物的生產和改進
目前我國的生物技術藥物研究已開始步入自主創(chuàng)新時期，尤其是利用現(xiàn)代生物技術生產多肽類藥物將成為我國今后多肽類藥物生產和改進的主要途徑，具體有以下幾個方面。1、利用組合化學與藥物高通量篩選相結合的技術開發(fā)...
閱讀數(shù)：2361發(fā)布時間：2009/6/4
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水活度對牛肉中氧化品質的影響
摘要：用含15％脂肪的牛肉為材料，通過添加甘油（0％、20％、40％、60％）制備水活度范圍為0．84～0．98的香腸，分別在25℃和49℃儲存0、4、8周時測定不同水活度香腸中脂質氧化、美拉德非酶促...
閱讀數(shù)：2372發(fā)布時間：2009/5/21
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蛋白質組學應用：壓力循環(huán)技術催進蛋白酶解能力
蛋白質組學應用：壓力循環(huán)技術催進蛋白酶解能力ApplicationofPressurizedSolventsforUltrafastTrypsinHydrolysisinProteomics:Prot...
閱讀數(shù)：2399發(fā)布時間：2009/5/20
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糖肽固相合成的利器——Liberty全自動微波多肽合成系統(tǒng)
糖肽是指糖蛋白和蛋白聚糖中,糖與氨基酸或多肽鏈以共價鍵相連而形成的區(qū)域。糖鏈與氨基酸之間的連接稱為糖肽鍵。由于含有糖肽鍵的物質具有多種重要的生物功能，因此人們對糖肽的合成非常感興趣,而且,合成的糖肽還...
閱讀數(shù)：3201發(fā)布時間：2009/5/6
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Liberty研究型全自動微波多肽合成系統(tǒng)在PNA合成上的成功應用
PNA（肽核酸）是具有類多肽骨架的DNA類似物，PNA的主鏈骨架是由N（2-氨基乙基）-甘氨酸與核酸堿基通過亞甲基羰基連接而成的。PNA可以特異性地與DNA或RNA雜交，形成穩(wěn)定的復合體。PNA由于其...
閱讀數(shù)：3030發(fā)布時間：2009/5/6
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在質譜（mass spectrometry）的基礎上, 尋找率和高吞吐量的蛋白質組學的樣品制備技術
Abstract,Goodcontrol,efficiency,ａndreproducibilityofproteinextractionfromcellsａndtissuesareessential...
閱讀數(shù)：2307發(fā)布時間：2009/4/15
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多肽藥物和多肽疫苗的發(fā)展拓展了多肽定制服務的*
AttributedtoIncreaseUseinDrugａndVaccineDevelopmentContinuedgrowthａndachanginglandscapecharacterizeth...
閱讀數(shù)：3786發(fā)布時間：2009/4/15
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微波能量——一種普遍應用于生命科學研究的工具
JonathanM.CollinsaａndNicholasE.Leadbeater*bReceived23rdNovember2006,Accepted5thFebruary2007Firstpubl...
閱讀數(shù)：3335發(fā)布時間：2009/4/15
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微波輔助合成肉桂酸異丙酯的新工藝
摘要:研究了微波輔助合成肉桂酸異丙酯，通過優(yōu)化合成工藝得到了*工藝條件：肉桂酸2g，異丙醇6．4mL，濃硫酸0．20mL，微波時間14min，微波功率500W，反應溫度120℃，與傳統(tǒng)合成方法相比，反...
閱讀數(shù)：2606發(fā)布時間：2009/4/15
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研究PrP （Prion Protein） 的N-末端部分 - 利用微波技術合成多肽（PrP）, 其肽鏈長達111個氨基酸
摘要這項研究是基于美國CEM公司多肽合成儀“LIBERTY”的微波技術能夠協(xié)助固相肽合成（SPPS）完成傳統(tǒng)方法不可能實現(xiàn)的困難合成實驗.微波技術成功合成難以合成的PrP（90-144）,PrP（10...
閱讀數(shù)：3174發(fā)布時間：2009/4/15
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微波合成a＆b取向的T型分子篩膜及其在滲透汽化耦合酯化反應中的應用
摘要:利用微波輔助水熱合成法制備了高性能的a＆b取向的T型分子篩膜．并用于乙酸與正丁醇的滲透汽化耦合反應，結果表明，T型分子篩膜可以有效地從反應混合物中脫出產物水，其它反應物與產物仍留在反應體系中，反...
閱讀數(shù)：2314發(fā)布時間：2009/4/15
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飼料水分活度及其對霉菌生長和產毒的影響
水分可能是控制微生物對食品破壞的單獨的zui重要因素。同樣，水分是霉菌在飼料上生長繁殖的必要條件，無論是飼料原料，還是配合飼料，或者是濃縮飼料，都含有一定量的水分。存在于飼料中的水分有游離水和結合水之...
閱讀數(shù)：2782發(fā)布時間：2009/4/15
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水分活度與冰淇淋的品質控制
楊湘慶,沈悅玉天津商學院食品系,天津300122摘要:水分活度影響冰淇淋的抗融化度、抗變形度、質地的松軟度或堅實度、冰晶的數(shù)量和顆粒度,以及結構、冰晶的分布位置和定向?？刂扑只疃瓤煽刂票苛艿钠焚|。...
閱讀數(shù)：2616發(fā)布時間：2009/4/15
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使用脈沖高壓細胞破碎儀分離線粒體——提高蛋白質組分析效率
線粒體的蛋白質組分析有助提供深入的線粒體相關功能:老化，各種各樣的代謝狀況和疾病，如癌癥，糖尿病和心血管疾病[1]。由于線粒體中的蛋白質含量低,所以快速和重現(xiàn)性高的線粒體隔離是蛋白質組學分析中關鍵的步...
閱讀數(shù)：3171發(fā)布時間：2009/4/15
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食品中水活度的重要意義
水活度在微生物生長、食品變質反應方面，進行食品的穩(wěn)定性和安全性預測是一個重要的參數(shù)。幾個世紀以來，人們都是通過干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來控制食品中的水，利用此方法來保存食品或控制食品安全。水活度是對...
閱讀數(shù)：2881發(fā)布時間：2009/2/26
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