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产品简介
氨基酸系列-DL-丙氨酸 DL-丙氨酸广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。也可用作营养增补剂、维生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂。
详细介绍
DL-丙氨酸 36元/公斤 25公斤/桶 CAS：302-72-7
标题：现货供应 * 食品级 DL-丙氨酸 酸味矫正 复配甜味调料佳品
作用：营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂
型号：食品级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99%
CAS：302-72-7
性状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末
用途:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂
【产品名称】DL-丙氨酸
【英文名称】DL-Alanine
【产品分子式】C3H7NO2
【产品分子量】89.09
氨基酸系列-DL-丙氨酸【产品性状】
DL-丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。熔点272-275℃?；阅芪榷āＱ窍跛峥勺湮狶-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。
氨基酸系列-DL-丙氨酸【产品用途】DL-丙氨酸营养增补剂。调味料。
【产品应用】
DL-丙氨酸广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。也可用作营养增补剂、维生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂。
【产品运输】
DL-丙氨酸防止日晒、雨淋；严禁与、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【产品贮存】DL-丙氨酸应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与物质混放，以免污染。
【产品保质期】DL-丙氨酸两年。
【产品功能作用】
1.DL-丙氨酸增强化学调味料的调味效果。
2.改善人工甜味剂的味感。
3.改善有机酸的酸味。
4.提高腌制效果。
5.提高含醇饮料的质量。
6.防止油类氧化。
7.改善浸渍品的风味。
8.合成清酒的调味料。
9.GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
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