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产品简介
氨基酸系列-L-色氨酸 L-色氨酸营养增补剂?？寡趸?。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。
详细介绍
L-色氨酸 138元/公斤 25公斤/桶 CAS:73-22-3
作用：营养增补剂
型号：食品级 包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
形状: 白色至黄白色晶体或结晶性粉末
用途: 营养增补剂
【产品名称】L-色氨酸
【英文名称】L-Tryptophan
【产品分子式】C11H12N2O2
【产品分子量】204.23
氨基酸系列-L-色氨酸?【产品性状】
L-色氨酸为白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时，色氨酸*分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。
氨基酸系列-L-色氨酸??【产品用途】
L-色氨酸营养增补剂?？寡趸痢Ｉ彼崾侨颂逯匾纳窬葜?5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。
1．是一种重要的人体必须氨基酸，用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂；
2．用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉；
3．用于烟酸缺乏症（糙皮?。┲瘟埔?/span>
4．作为安神药，调节精神节律、改善睡眠；
5．作为食品和饲料添加剂；
6．用于合成5-羟基色胺。
?【产品*】L-色氨酸占食品中总蛋白质重量的1.6%.
【产品贮存】L-色氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【质量指标】 规格 标准
氯化物 | ≤0.05% |
硫酸盐 (SO4) | ≤0.03% |
铁盐(Fe) | ≤0.003% |
含量（以干基计） | 98.5～101.5% |
重金属 (以Pb计，GT-16-2) | ≤0.002% |
铅(GB-18) | ≤10mg/kg |
干燥失重（105℃，3h） | ≤0.3% |
灼烧残渣（GT-27） | ≤0.1 % |
比旋光度(以干基计，1%水溶液) | -29.4°～-32.8° |
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