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白酒氣相色譜分析方法

閱讀:3163      發(fā)布時(shí)間:2012-8-19
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  白酒氣相色譜分析方法研究報(bào)告

 色譜技術(shù)已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè),氣相色譜儀能對(duì)白酒原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)及白酒風(fēng)味組分進(jìn)行檢驗(yàn)和有效控制。滕州中科譜根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實(shí)際情況,為您提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠配置方案和快速配置兩套分析方案,能為白酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認(rèn)證提供有力的幫助,您可以任選一套配置,任意一套白酒分析氣相色譜的檢測(cè)結(jié)果都能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。

白酒分析氣相色譜儀    白酒成分分析氣相色譜    酒行業(yè)氣相色譜

一:填充柱測(cè)定白酒中的醇酯
方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè),乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。
測(cè)定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測(cè)條件:柱溫90℃、檢測(cè)器135℃、汽化室135℃,載氣流量30ml/min,采用內(nèi)標(biāo)法定量。內(nèi)標(biāo)物為乙酸正丁酯。
所需其它配套設(shè)備:高純氮?dú)?,氫氣和空氣氣源,工作站?nbsp;

二:大口徑毛細(xì)管柱測(cè)定白酒中的醇酯酸
方法原理:該方法采用大口徑白酒毛細(xì)管柱,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè)。
測(cè)定組分:C2~C6脂肪酸等20多種組分
特點(diǎn):和填充柱相比,具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性;與小口徑毛細(xì)管相比,其柱容量較大,對(duì)進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求,可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時(shí)間短約為15min。
檢測(cè)條件:柱初溫58℃保持4min,以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;檢測(cè)器220℃。 

白酒填充柱分析譜圖
白酒毛細(xì)管柱分析譜圖

 


 

 


 

 酒廠主要應(yīng)用于:酒廠,,315協(xié)會(huì)等檢測(cè)部門

 

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