今年春节过后，大葱一改往年货多滞销的局面，身价大幅提升，眼下一度超过鸡蛋的价格，每斤卖到8.99元。继往年“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”等新词相继盛行之后，今年，“葱老大”一词成为市民关注的焦点。

　　葱价超蛋价 销量却不减

　　北京一家超市大葱的销售价格为8.99元/500克,与往年相比大葱的价格翻了几番。

　　从乳山贸易市场集市上了解到，今年的大葱比3.25元/斤的鸡蛋还要贵，不少市民感叹：现在不是大葱炒鸡蛋，而是鸡蛋炒大葱了。记者在集市上发现，售卖大葱的摊主并不多，每个摊位上摆放的大葱仅是一小堆。一名于姓摊主说，看到今年葱价这么高，她就把原打算留给自家食用的大葱都拿到市场来卖。记者发现，在短短5分钟内，前后有3名市民上前购买了价值共15元钱的大葱，摊主的生意不错。

　　尽管大葱身价过高，但依然没有影响到市民的购买量。很多市民反映，炒菜做汤都离不开大葱这种重要的调味品，因此葱价再怎么高，大家还是会购买，买的数量也不比从前少。

记者在调查中发现，大葱价格暴涨背后存在山东等主产地减产、北方市场缺货，中间环节层层加价以及天气冷等多种原因。

然而，令人吃惊的是，大葱价格暴涨,部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间，一级经销市场的价格就翻了5倍，甚有经销商从中赚取了1000万元，少数经销商隐隐有囤积炒作的迹象。

流通环节层层加价销售商暴赚上千万

在奉贤的星火农场等地，记者发现个别经销商囤积货源，这在一定程度上也助推了大葱价格的上涨。

记者了解到，在奉贤五四农场、星火农场，及南汇地区的临港镇的大葱生产销售链条中，一直存在着“农户——经销商”的承包合作的模式：普通的种植农户承包下几十亩上百亩的土地，一些经销商在农户种下大葱后，就与他们谈好价格，承包下农户所有大葱的销售。

“一些经销商去年以2000元3000元的价格承包下一亩大葱，现在高涨到了18000元/亩。”奉贤的经纪人王守勤说，每亩大葱产量在40004500公斤，算下来每公斤大葱的价格，由正常的0.6元/公斤涨到了1.8元/公斤，这其中的巨大差价都被经销商赚去了。

记者也了解到，大葱价格暴涨也并非一步涨到位，而是翻着跟斗上涨。山东的经销商余老板告诉记者，元旦前后，大葱价格维持在正常的0.6元/公斤左右，春节前大约1元/公斤，此后一直上涨，春节后，很快就涨到1.5元/公斤。

业内人士表示，3月中旬以后葱价逐渐回落，主要原因是上海、浙江大葱上市量增大。预计山东露地过冬的大葱开始长出新芽即将上市，华东头茬儿大葱也逐渐成熟，后期价格还有下降的趋势。据刘通分析，按照往年的规律，6月以后，山东、河北、天津种植的新葱陆续开始上市，大葱价格将恢复常态。