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纖維測定儀在檢測牧草細(xì)胞壁成分損失研究中的應(yīng)用

檢測樣品:牧草

檢測項目:細(xì)胞壁成分損失

方案概述:通常所指的纖維素,是指不能被腸道的酶消化的植物細(xì)胞壁部分。 纖維素的效能對反芻和單胃家畜同樣能增強(qiáng)消化能力,對反芻家畜尤為明顯。纖維素、半纖維素對反芻家畜具有營養(yǎng)價值。

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更新時間2023年04月20日

上傳企業(yè)北京來亨科學(xué)儀器有限公司

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002 317噴霧干燥機(jī)斜面圖.jpg

一、工藝流程: 壁材-溶解-混合液(雞油脂)-初乳化-均質(zhì)-噴霧干燥-微膠囊雞油脂


二、乳狀液的制備 按照配方,將大豆蛋白和麥芽糊精溶解到 60的蒸餾水中,用電動攪拌器攪拌直至充 分溶解,再緩慢加入雞油,攪拌 1h 后,加入到均質(zhì)機(jī)中,按設(shè)定的壓力均質(zhì),然后測定乳 狀液穩(wěn)定性。


三、乳狀液的穩(wěn)定性 將制備好的乳狀液以 0.1% SDS 稀釋 500 倍,稀釋液在 500nm 下測其始吸光度值 A 。 500 倍稀釋液在離心機(jī)中以 1500r/min 離心 10min 后,取離心管中部清液,再按前所述測定吸光值 A ,兩次吸光度值的變化率用于表示乳狀液的穩(wěn)定性(ESI)


四、噴霧干燥 將制備好的乳狀液在設(shè)定進(jìn)料流量、進(jìn)風(fēng)溫度與出風(fēng)溫度進(jìn)行噴霧干燥,收集產(chǎn)品測定 包埋率。通過前期試驗,進(jìn)料流量為 53ml/min。


五、微膠囊工藝條件的確定 噴霧干燥法制備油脂微膠囊,芯材與壁材比例、乳狀液固形物濃度、均質(zhì)壓力及進(jìn)風(fēng)溫 度是對包埋率影響顯著的因素。

 

 

 

 

 

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