農(nóng)藥殘留速測(cè)儀主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)，果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全檢測(cè)。 

一、檢測(cè)原理

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽.堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽.堿酯酶的活性有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

使用方法 ：
1、開機(jī)。按住面板上的【開/關(guān)】鍵約2s，儀器開機(jī)（開機(jī)后，再次按此鍵可關(guān)機(jī)）；按【模式】鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測(cè)試。
2、裝片。將速測(cè)卡撕去蓋膜對(duì)折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測(cè)卡放置位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。
3、取樣。選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震蕩50次，靜置2min以上。每批做11個(gè)檢樣，同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照。每剪完一個(gè)樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液槍取80μL樣品液加到白色藥片上。
如果檢測(cè)是在采樣現(xiàn)場(chǎng)或條件簡(jiǎn)陋的情況下進(jìn)行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2～3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中。然后滴一滴在白色藥片上。
4、測(cè)試。按【啟動(dòng)】鍵，反應(yīng)倒計(jì)時(shí)10min（“反應(yīng)”指示符亮）。當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促蜂鳴提示音時(shí)關(guān)閉上蓋，顯色開始倒計(jì)時(shí)3min（“顯色”指示符亮）；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時(shí)，打開儀器上蓋，進(jìn)行結(jié)果判定。 

結(jié)果判定：
空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽(yáng)性結(jié)果，說(shuō)明農(nóng)藥殘量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果，說(shuō)明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為陰性結(jié)果。

附加說(shuō)明：
A、本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對(duì)酶活性的影響。 

B、反應(yīng)zui適酸堿度為PH7.5左右，檢樣偏酸或偏堿時(shí)應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。

 C、反應(yīng)中，藥片表面應(yīng)保持濕潤(rùn)，將每一批樣品處理好后統(tǒng)一加樣，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)蒸發(fā)干。 

D、蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶活性有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類樣品時(shí)，不宜剪切過(guò)碎，浸提時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免液體過(guò)多釋放影響檢測(cè)結(jié)果。必要時(shí)可采取整株（體）蔬菜浸提的方法進(jìn)行測(cè)定。 

E、農(nóng)藥速測(cè)卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時(shí)要求放在陰涼、干燥和避光處，有條件者放于4℃冰箱中*。農(nóng)藥速測(cè)卡開封后在三天內(nèi)用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

儀器技術(shù)指標(biāo)：

1、性能  液晶顯示，自動(dòng)調(diào)零，具有高可靠性和穩(wěn)定性，保存數(shù)據(jù)的功能，中文打印測(cè)試結(jié)果，帶有微機(jī)接口（不連接微機(jī)也能單獨(dú)使用），能實(shí)現(xiàn)微機(jī)聯(lián)網(wǎng)智能化管理。抑制率判斷標(biāo)準(zhǔn)均可自由設(shè)置。

2、波長(zhǎng)范圍            410nm—440nm

3、抑制率測(cè)量范圍      0～100.00%

4、儀器穩(wěn)定性          ≤0.007

5、儀器重復(fù)性          ≤0.003

6、儀器準(zhǔn)確度          ≤0.003

7、抑制率重復(fù)性        ≤5%      

8、抑制率示值誤差      ≤10%

9、通道                六個(gè)

10、功耗                ≤5W

11、工作環(huán)境           室溫，濕度不大于85%。  

河南中鼎卓安科技有限公司主要領(lǐng)域有：農(nóng)藥殘留追溯一體機(jī)、食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測(cè)站、土壤墑情監(jiān)測(cè)站、考種分析系統(tǒng)（高拍版）、作物育種、根系表型分析系統(tǒng)、根系表型、高通量植物表型分析系統(tǒng)、智慧水肥灌溉產(chǎn)品及系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備及系統(tǒng)、土壤檢測(cè)設(shè)備及系統(tǒng)、高清作物生長(zhǎng)可視化采集系統(tǒng)、智能蟲情性誘測(cè)報(bào)及采集系統(tǒng)、殺蟲燈、物聯(lián)網(wǎng)蟲情信息采集系統(tǒng)。