化工仪器网手机版
移动端访问更便捷
《植物源性制品中木二糖的测定 亲水保留色谱法》征求意见
2020年04月15日 08:46:28
来源：化工仪器网 点击量：5274
虽然功能性低聚糖的添加使产品具有改善身体机能、增强体质的功效，但木二糖的含量会影响产品的生物活性甚至是导致产品质量良莠不齐，因此对植物源性产品中木二糖含量进行检测十分有必要。
【化工仪器网 政策标准】随着生活水平的提高，食品已从充饥型转向功能型，低糖、无糖型食品还有一些保健品越来越受广大消费者青睐，其中木二糖或低聚木糖已经被广泛应用于各种类型产品，尤其是植物源性产品中。虽然功能性低聚糖的添加使产品具有改善身体机能、增强体质的功效，但木二糖的含量会影响产品的生物活性甚至是导致产品质量良莠不齐，因此对植物源性产品中木二糖含量进行检测十分有必要。
查阅资料后得知，低聚木糖的组成和含量的测定方法主要有气相色谱法、毛细管电泳法、核磁共振法、高效液相色谱法等多种方法，但大多数方法无法获得低聚木糖的各个组分的情况和含量。为了提高测试方法选择性、精密度、检测限、准确度和分析效率，中国农业科学院产品加工研究所、中国计量大学在国家标准化管理委员会的主管下，严格遵循GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写》、GB/T 5009.1-2003《食品卫生检验方法 理化部分 总则》等国家有关方针、政策、法规和规章，起草编制了《植物源性制品中木二糖的测定 亲水保留色谱法》。
据悉，起草人员广泛查阅收集了国内外相关技术资料和标准，并开展了各类植物源性产品中木二糖的提取与纯化技术方法优化选择、建立植物源性产品中木二糖分离检测方法以及方法准确度与精密度试验与验证后，终规定了小麦秸秆、玉米芯、棉籽壳、稻谷壳、麦麸皮、甘蔗渣、豆制品、植物源性功能性多糖、小麦制品等经过水解或酶解制备的植物源性制品中木二糖的方法。
亲水保留色谱法的原理是用水提取植物源性制品中的木二糖，去除脂肪、蛋白质和大分子多糖等杂质，木二糖是还原糖且无紫外吸收，1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)可与木二糖的还原端发生衍生反应，生成稳定的在250 nm下有强紫外吸收的产物，通过亲水保留色谱柱-紫外检测器测定保留时间以及外标法即可完成定性、定量检测。标准中也规定了试验所需要使用的仪器设备有天平、超声波振荡器、离心机、样品粉碎机、水系滤膜、高效液相色谱仪、液相色谱柱。
标准中规定的方法对木二糖标准品的检出限为0.1µg/mL，定量限为0.3µg/mL，且亲水保留色谱法还具有很好的抗干扰性，能很好地检测木二糖，为此，该标准也将作为推荐性国家标准发布。
更多详情请点击：《植物源性制品中木二糖的测定 亲水保留色谱法》征求意见稿
相关阅读 Related Reading
查看更多+-
近日，隰县综合检验检测中心就“隰县综合检验检测中心水质检测项目设备购置”发布公开招标公告，预算金额为232.456万元。2025-07-31 10:16:13
-
近日，四川农业大学就“2025年食品重点实验室色谱设备采购项目”发布公开招标公告，预算金额为998万元。2025-07-31 09:53:59
-
深圳市儿童医院就“HPLC液相色谱一批”发布招标公告，预算116万元。2025-07-31 09:37:31
-
2025年上半年液相色谱仪海关数据盘点：进口金额高达14.88亿元！国产液相色谱技术亟待加强
据化工仪器网整理，我国2025年上半年液相色谱仪共出口1063台，出口金额高达1.72亿元；共进口4712台，进口金额高达14.8...2025-07-30 17:24:51 -
上海市废止207项地方标准，涵盖民生消费类、农业生产与食品类、工业技术与节能环保类、卫生健康等多个领域，并涉及多项检验检测方法标准...2025-07-30 11:34:05
-
近日，平顺县综合检验检测中心就“北京专家工作站实验室设备采购项目”进行公开招标，项目编号1404252025AGK00079，项目...2025-07-30 11:19:47
版权与免责声明
- ①凡本网注明“来源：化工仪器网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-化工仪器网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：化工仪器网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- ②本网转载并注明自其他来源（非化工仪器网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
- ③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
