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关于征求乳粉等6项食品安全国家标准（征求意见稿） 含附录
2020年04月14日 17:11:05
来源：化工仪器网 点击量：5903
每天一杯奶，强壮中国人。科学合理的摄入营养膳食有助于改善营养状况、增强抵抗力。蛋白质作为生命物质的基础，同时参与细胞更新与修复等重要生理功能，乳制品则是蛋白质很好的来源。
【化工仪器网 政策标准】每天一杯奶，强壮中国人?？蒲Ш侠淼纳闳胗攀秤兄诟纳朴纯?、增强抵抗力。蛋白质作为生命物质的基础，同时参与细胞更新与修复等重要生理功能，乳制品则是蛋白质很好的来源。
曾有专家表示乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素，可作为人类良好的优质蛋白质来源，还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素，而且其营养素吸收利用率也比较高。因此为了人们的身体健康，每天要保证乳制品的摄入量。
日前，根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了《食品安全国家标准 乳粉》等6项食品安全国家标准(征求意见稿)，现向社会公开征求意见。可于2020年6月3日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
其中《食品安全国家标准 乳粉(征求意见稿)》相较《食品安全国家标准 乳粉》(GB 19644-2010)征求意见稿增加特色奶畜乳的种类，有利于支持国内特色乳品的发展，也为后续能出现更多样的乳制品做铺垫。同时产品标示更完整，利于消费者识别。
《食品安全国家标准 炼乳》(GB13102-2010)标准名称调整为《食品安全国家标准 浓缩乳制品》。征求意见稿体现食品安全风险总体控制及贴近实际生产的原则。食品工业用浓缩乳有标准可依，有利于行业的原料供应多样的发展，扩大配料的使用选择。产品工艺上增加脱脂或不脱脂，丰富产品的可选种类。按照现在冷链运输产业的发展，在保证产品安全的前提下，支持产品采用不同杀菌工艺，对加工中不进行任何热处理的食品工业用浓缩乳也予以标准支持，使得此原料的指标更贴近实际合理的使用，利于行业发展。另外，产品标示更完整，也易于产品的识别。
现如今，正是《征求意见稿》面向全社会公开征求意见的期间，时间截止日期为：2020年6月3日，为了促进行业进一步多元化，规范化，科学化发展，建议相关单位不要错过提出修订意见的宝贵机会。
附录一：征求意见的食品安全国家标准目录
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