几丁质酶，CAS：9001-06-3，别名：壳多糖酶; 壳多糖酶; 壳多糖酶。

      几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子，主要的来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软件动物的器官（例如乌贼的软骨），以及真菌类的细胞壁等。其蕴藏量在地球上的天然高分子中占第二位，估计每年自然界生物的合成量可达1×1011吨，仅次于纤维素。一般由虾蟹壳提炼的几丁质，约含有15％的胺基（-NH2）与85％的乙醯基（-COCH3）。几丁质不溶于一般的弱无机酸或有机溶剂，且不溶于碱液中，只溶于强无机酸。几丁质具有强吸湿性，保湿效果亦相当好，并且具有吸附重金属离子的功能。

      下面，来让我们一起看下几丁质酶的优势及用途。

优势：

      （1）*性：自然介*的带正电荷活性基团的纤维素。（2）人体必需的：人体健康和存必需的第六无素，改善人体进入健康状态。（3）安全无毒副作用：100%的海洋生物制品。（4）营养加保健：有食物的营养，又具有辅助治疗的双重作用。（5）*的双向调节：具双向免疫调节作用——免疫激活作用和免疫抑制作用。（6）易吸收利用：具生物适应性，易与机体亲和，被人体利用。（7）高纯度、高品质：现代高科技的奉献，指标，脱乙酰度高达90%以上。

用途：

　   （1）免疫机能活性化作用；（2）防止癌细胞转移的作用；（3）抑制癌症的作用；（4）改善酸性体质效果；（5）除菌作用 ；（6）改善糖尿病作用 ； （7）增加肠内有益菌作用；（8）镇痛止血效果； （9）抑制高血压的效果；（10）强化肝机能作用 。

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