01　菌菇生长竟会“挑空气”？

　　麻辣火锅里翻滚的金针菇，鲜香四溢的香菇鸡汤，爽脆口感的清炒口蘑……菌菇早已成为餐桌上的宠儿。但你是否想过，为什么有的菌菇菌盖肥厚、菌柄短粗，而有的却菌盖窄小、菌柄细长？

　　答案就藏在它们呼吸的空气中——CO?浓度！

　　-CO?浓度过高：菌柄伸长，菌盖却长不大，比如金针菇的“大长腿”；

　　-CO?浓度适宜：菌盖舒展，菌柄粗壮，比如平菇的“比例”。

　　想精准调控菌菇的“身材”？掌握CO?浓度，助力菌菇标准化生产。

　　02　菌菇生长的幕后推手CO?浓度

　　大多数菌菇都是好氧型异养真菌，通过呼吸作用消耗O?产生CO?。而不同阶段，对CO?浓度需求也不同：

　　-菌丝生长：在菌丝培养房中进行，环境中CO?浓度达到5000-20000ppm（甚至更高），可抑制过早出菇、促进菌丝在基质内迅速蔓延；

　　-原基分化：由培养房转入方舱，CO? 须骤降至3000 ppm以下，否则会抑制原基分化，导致减产或畸形；

　　-子实体发育和成熟期：在方舱中继续生长，为防止菇体老化、开伞过快，CO?浓度需进一步降低。

　　CO?浓度的精准调控，让每朵菌菇都长成精品。

　　为了降低CO?的浓度，方舱中需保持通风，不断补充新鲜空气。然而，盲目加大通风量，这不仅造成冬季热量、夏季冷量的巨大能耗，还会影响适应的温湿度环境，使菇体失水、干边或引发杂菌。

　　通过实时监测CO?浓度，联动新风系统，在维持适宜温湿度的前提下精准换气，平衡CO?浓度和温湿度，则可实现高产、节能、稳质。

　　03　四方光电精准赋能，养菇升级

　　针对食用菌生长环境，四方光电凭借22年的NDIR技术积累，推出红外CO?变送器AM4203H-CO?。

　　?专为高温高湿环境设计：防气态水冷凝成水滴，保证测试精度不受影响；

　　?IP65防护，不惧恶劣环境：防止灰尘进入，抵御水枪喷射；

　　?数字信号+模拟信号同时输出：RS485/4~20mA同时输出，适配各类环控系统。

　　该款产品直击智慧菌菇方舱这一种植场景，让传统"凭感觉种菇"迈向数据化新时代，实现现代化菌菇种植。