血清的首要效果:

1、供给基本营养物质：氨基酸、维生素、无机物、脂类物质、核酸衍生物等，是细胞成长有必要的物质。

2、供给激素和各种成长因子：胰岛素、肾上腺皮质激素（氢化ke的松、地塞米松）、类固醇激素（雌二醇、睾酮、孕酮）等。成长因子如成纤维细胞成长因子、表皮成长因子、血小板成长因子等。

3、供给结合蛋白：结合蛋白效果是带着重要的低分子量物质，如白蛋白带着维生素、脂肪、以及激素等，转铁蛋白带着铁。结合蛋白在细胞代谢过程中起重要效果。

4、供给促触摸和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤。

5、对培养中的细胞起到某些维护效果：有一些细胞，如内皮细胞、骨髓样细胞能够释放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和效果。

鉴别方法：

血清：  

      血液凝结分出的淡黄色通明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反响被激活，血液敏捷凝结，形成胶冻。凝血kuai收缩，其周围所分出之淡黄色通明液体即为血清，也可于凝血后经离心获得。在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆大的差异。而在凝血反响中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了改变。这些成分都留在血清中并持续发生改变，如凝血酶原变成凝血酶，并随血清存放时间逐步削减以至消失。这些也都是与血浆差异之处。但大量未参与凝血反响的物质则与血浆基本相同。为防止抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。

血浆： 

      血浆是血液的液体成分，血细胞悬浊于其中。人体含有2750-3300毫升血浆，约占血液总体积的55%。血浆的绝大部分是水（体积的90%），其中溶解的物质首要是血浆蛋白，还包含葡萄糖、无机盐离子、激素以及二氧化碳。血浆的首要功能是运载血细胞，同时也是运送分泌产物的首要前言。 

将新鲜血液离心，使血细胞沉降，上层淡黄色清液即是血浆。血浆与血清的差异是血清中不含纤维蛋白原等凝血因子。