酸值酸度测定仪的使用需遵循标准化流程，以确保检测结果的准确性和可靠性，核心在于做好前期准备、规范校准操作、严格执行测定步骤及做好后续处理。

一、使用前的准备工作：奠定准确测定基础

首先要检查仪器状态，确保主机、电极、滴定管等部件连接完好，无破损或松动。接着准备所需试剂，根据测定对象选择合适的标准滴定液（如氢氧化钾乙醇溶液），并确认试剂在有效期内，浓度符合要求。同时，需对样品进行预处理，固体样品需研磨成均匀粉末，液体样品需摇匀，若样品浑浊可通过过滤去除杂质，避免干扰测定。此外，还要提前打开仪器预热，一般预热 10-30 分钟，使仪器处于稳定工作状态。

二、仪器校准：确保测定基准精准

校准是保证测定准确性的关键步骤。先将电极放入已知浓度的标准缓冲溶液中，按仪器说明书选择对应的校准模式（如两点校准或多点校准）。待仪器显示的 pH 值稳定后，按下校准键完成该点校准，再更换另一浓度的标准缓冲溶液重复操作。校准完成后，仪器会自动存储校准数据，若校准误差超出允许范围，需重新进行校准。

三、样品测定：规范操作获取可靠数据

取适量处理好的样品注入滴定杯中，放入搅拌子，将滴定杯置于仪器的搅拌装置上。插入电极和滴定管尖，确保电极全浸没在样品中且不接触杯壁。设置测定参数，如滴定终点 pH 值、滴定速度等，具体参数需根据样品类型和检测标准确定。启动搅拌装置，按下滴定开始键，仪器会自动进行滴定操作，过程中需观察滴定曲线变化，待仪器显示滴定终点并自动停止后，记录测定结果。若需多次测定，应更换样品重复上述步骤，取平均值作为最终结果。

四、测定后处理：保障仪器性能与数据完整

测定结束后，先关闭仪器电源，取下电极，用蒸馏水冲洗干净后浸泡在保护液中，防止电极干涸损坏。滴定管需排空剩余滴定液，用蒸馏水冲洗干净，避免试剂残留腐蚀管路。同时，及时记录测定数据，包括样品信息、测定结果、仪器状态等，并对数据进行复核，确保无误后存档。最后清洁实验台面，整理好试剂和仪器，保持实验室整洁。

五、使用中的注意事项：规避误差与风险

试剂需密封保存，避免挥发或吸收空气中的二氧化碳影响浓度；电极使用前需检查是否有气泡，若有需轻轻敲击排出；滴定过程中若出现异常（如仪器无响应、数据波动过大），应立即停止操作，排查故障后再继续。

总结：规范流程是准确测定的核心

酸值酸度测定仪的使用需严格遵循 “准备 - 校准 - 测定 - 处理” 的流程，每个环节都需细致操作。做好准备工作可减少干扰因素，精准校准是数据可靠的前提，规范测定步骤能保证结果真实，妥善处理则能延长仪器寿命。只有全程按标准操作，才能充分发挥仪器性能，获得准确的酸值酸度数据。