界面张力测定仪是用于测量液体表面张力或两种不相溶液体之间界面张力的仪器，广泛应用于化工、医药、食品等领域。其使用方法需遵循规范操作流程，以确保测量精度。以下是详细的使用步骤及注意事项：

一、仪器结构与原理

核心结构：通常由测量探头（如铂金环、铂金板）、升降平台、力传感器、显示屏及控制系统组成。

测量原理：

铂金环法：通过测量铂金环拉起液体薄膜时所需的最大力，结合公式计算张力值（需考虑环的半径、液体密度等参数）。

铂金板法：铂金板接触液面后，表面张力使板受到向下的力，传感器直接测量该力并换算为张力值（更适用于高粘度或易挥发液体）。

二、使用步骤（以铂金环法为例）

1. 前期准备

样品处理：

确保待测液体纯净（无气泡、杂质），若易挥发需加盖；两种液体界面测量时，需先将密度小的液体缓慢倒入密度大的液体上方，避免混合。

样品温度稳定（温度对张力影响较大，建议与环境温度一致或使用恒温水浴控制）。

仪器检查：

检查电源、数据线连接是否正常，开机前确认升降平台处于低位。

清洁铂金环 / 板：用无水乙醇浸泡后，用酒精灯灼烧至红热（去除油污），冷却后放入干燥器备用（避免手指接触测量部分）。

2. 仪器校准

力值校准：按仪器说明书操作，用标准砝码挂在探头上，校准传感器的力值精度。

高度校准：调整升降平台，使铂金环 / 板在初始位置时与液面保持合适距离（通常 1-2mm）。

参数设置：输入液体密度、铂金环半径（仪器标配参数，可在说明书中查询）、温度等信息。

3. 测量操作

放置样品：将盛有样品的容器放在升降平台中央，确保液面平稳。

探头定位：通过微调旋钮降低升降平台，使铂金环缓慢接触液面（铂金板法则需让板浸入液面下 1-2mm），此时显示屏力值应接近 0。

启动测量：

按下 “测量” 键，升降平台缓慢上升，铂金环拉起液体形成薄膜，力值逐渐增大。

当薄膜破裂瞬间，仪器记录最大力值，并自动计算出表面 / 界面张力值（单位：mN/m）。

重复测量：同一样品建议测量 3-5 次，取平均值作为结果（每次测量前需重新清洁探头并调整液面）。

4. 数据记录与处理

测量完成后，记录显示屏上的张力值、温度等数据，可通过仪器自带的存储功能或连接电脑导出数据。

若数据偏差较大（如超过 ±0.5mN/m），需重新清洁探头并检查样品状态，排除干扰因素后再次测量。

5. 结束操作

测量结束后，升起升降平台，取下样品容器，用纯水冲洗铂金环 / 板，再次灼烧清洁后收纳。

关闭仪器电源，整理实验台，清理样品残留。

三、注意事项

环境要求：

避免在通风口、振动源（如离心机）附近操作，防止气流或振动导致液面波动。

实验室湿度不宜过高（建议＜70%），以免铂金环生锈或样品吸潮。

误差控制：

铂金环 / 板若未清洁干净，会导致测量值偏低；灼烧后未全冷却接触样品，可能因温度差异产生气泡。

样品中若有气泡，需静置排除后再测量；界面测量时若两种液体互溶，需缩短测量时间。

维护保养：

定期检查传感器灵敏度，长期不用时需断开电源，铂金环 / 板存放于干燥器中。

升降平台的导轨需定期涂抹润滑油，防止卡顿。

四、常见问题解决

测量值波动大：检查液面是否平稳、探头是否清洁，或是否存在外界振动。

无数据显示：确认传感器连接正常，重启仪器后重新校准。

结果偏低：可能是铂金环未全接触液面，或样品中含有表面活性剂（需重新处理样品）。

通过规范操作和定期校准，界面张力测定仪可获得精确的测量结果，为科研或生产提供可靠数据支持。不同品牌仪器的操作细节可能略有差异，建议结合具体型号的说明书进行操作。