歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

日新基的攪拌機乳化技術(shù)，美薩科技篇

來源：美薩科技（蘇州）有限公司 2025年07月16日 16:41

乳化

乳化是指互不相溶的液體（水和油），通過將其中一種液體微粒子化，使它分散到另一液體中的操作.乳化分為將油粒子分散到水中的O/W型乳膠和水粒子分散到油中的W/O型乳膠兩種類型.經(jīng)驗證，THINKY的自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)攪拌機可乳化部分材料.

牛奶、蛋黃醬、化妝品的乳化液

黃油、人造奶油

１）乳化粒子越小乳化液越穩(wěn)定

２）乳化有最佳溫度

３）粒徑均勻（粒子不均勻會與大的粒子合一）

４）乳化后保存溫度越低乳化液越穩(wěn)定

５）界面活性劑有助于分散穩(wěn)定化

用機械乳化時，需要注意１）－３）點。

（１）O/W型乳化液

相關(guān)產(chǎn)品

凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。