油中總極性物質(zhì)含量（%TPM）的測(cè)定

來(lái)源：北京中慧天誠(chéng)科技有限公司 2025年06月24日 22:16

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，約幾秒鐘時(shí)間內(nèi)計(jì)算出極性物質(zhì)的含量。

食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀可同步顯示溫度值。

食用油中總極性物質(zhì)的含量（%TPM）可作為油脂品質(zhì)的指標(biāo)，一般將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24%-30%。

規(guī)格參數(shù)：

測(cè)量溫度：10.0℃~200.0℃

溫度分辨率：±0.1℃

測(cè)量精度：±1.0℃

化合物組分含量：0.5-40%

測(cè)量精度：±2%（40℃-190℃)

分辨率：±0.1%

響應(yīng)時(shí)間：＜15s

狀態(tài)提示：綠、橙、紅

外形尺寸：367*48*24mm

1.檢測(cè)約幾秒鐘出結(jié)果，通過(guò)檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量，可連續(xù)檢測(cè)。

2.適用食品、餐飲等對(duì)食用油品質(zhì)的檢測(cè)。

4.可檢測(cè)油及脂類(lèi)的檢測(cè)，如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也可進(jìn)行測(cè)量。

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀/食用油油質(zhì)檢測(cè)儀/地溝油檢測(cè)儀

型號(hào)：FOM-310

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