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宠物冻干食品为什么更受欢迎

来源:上海拓纷机械设备有限公司   2025年06月16日 16:23  

         冻干宠物食品出现之前,传统的宠物食品主要依赖于加热烘烤的方式制作。这种方式虽然简单,但在加工过程中会导致食材丧失原有的风味和营养成分。随着养宠用户对宠物食品要求的不断提高,冷冻干燥工艺。这种原本应用于航天、药物、美容以及人类食品领域的技术,被广泛引入到宠物食品生产领域。使用冷冻干燥机生产的宠物食品,不仅能更好地保留高营养价值,还能大程度地还原食材的原始风味。

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目前市场上zui受欢ying的两类宠物零食分别是冻干宠物食品和烘干宠物食品。尽管两者都通过去除水分来延长食品保质期,但它们的工艺原理和技术效果却大相径庭。

对比项

冻干

烘干

原理

水分从固态直接升华成气态(低温真空条件下)

水分从液态蒸发成气态(高温加热条件下)

营养保留

营养成分保留率高(可达95%以上)

营养成分流失(约30%-50%)

风味与颜色

原味和原色保留较好,接近生鲜状态

风味和颜色会有一定改变,可能变暗或变硬

 

HFD冻干通过将食材中的水分直接从固态转变为气态,大限度地保持了食材的物理结构。由于细胞壁内外不存在明显的湿度梯度,冻干食品不会因渗透作用发生表面毛孔收缩或内部失水而干瘪。

烘干具体来说,是通过加热空气,再用热空气对食材进行加热,使食材中的水分蒸发并被带走。然而,过高的温度可能导致内部水分汽化过快,来不及排出时会在毛细管道中膨胀,造成细胞破裂,进而引发一定的营养流失。

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对于宠物店经营者而言,面对同质化严重的市场竞争环境,抓住冻干宠物食品这片蓝海显得尤为重要。HFD冻干机小巧,非常适用于小型加工,并且操作简单,根据预设工艺一键启动,新手都能简单上手冷冻干燥机制作的冻干宠物食品不仅复购率高,还能够帮助店铺建立差异化竞争优势。HFD冻干机用途广泛,不仅能用于冻干牛肉,还能用于冻干鹌鹑、冻干鸡胸肉、冻干三文鱼等各类宠物食品。

 


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