白酒在窖池發(fā)酵過程中，會受到酸度、糟醅等諸多因素的干擾，所以，窖池內部溫度也會隨之發(fā)生變化，產生溫度不均衡現(xiàn)象，若控制不好則會影響酒的品質。

       LoRa技術具有低功耗、傳播距離更長，覆蓋范圍更廣等特點，在酒廠窖池測溫系統(tǒng)中使用，能夠避免現(xiàn)場布線的麻煩，節(jié)省大量的人力物力成本。

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       每一個酒廠都會建造很多窖池，并根據(jù)釀造需求在面積和深度方面有所不同。與常規(guī)檢測場所不同，酒窖窖池是一個有深度的檢測場所；因此，為保證測量精度，我們選擇探桿式無線測溫儀進行窖內溫度監(jiān)測。

        濟南祥控自動化設備有限公司設計的XKCON祥控酒廠窖池溫度無線監(jiān)測系統(tǒng)通過LORA無線網(wǎng)絡通訊書傳輸，具有節(jié)點功耗低，網(wǎng)絡結構簡單，運行維護成本低等優(yōu)勢，可實現(xiàn)對整個酒廠窖池區(qū)域的?方位覆蓋，保證酒廠窖池溫度數(shù)據(jù)穩(wěn)定上傳，實現(xiàn)24小時在線監(jiān)測。

        XKCON祥控酒廠窖池溫度無線監(jiān)測系統(tǒng)主要由無線測溫桿XKCON-MT-W-01、多通道無線網(wǎng)關XKCON-WG41和遠程管理軟件三部分組成:

    （1）無線測溫桿XKCON-MT-W-01又稱為探桿式無線測溫儀，該設備由鋁制防爆外殼表頭和探桿兩部分組成，內置進口溫度傳感器芯片，反應靈敏，實現(xiàn)窖內溫度多點位、高精度檢測。

在酒窖窖池使用時，先將設備探桿插入窖池內，實現(xiàn)從上到下3個點的溫度檢測。安裝完畢后，打開設備開始窖內溫度數(shù)據(jù)采集，并將采集的數(shù)據(jù)通過LORA無線信號上傳。

     （2）多通道無線網(wǎng)關XKCON-WG41是濟南祥控研制的一款遠距離、高性能、低功耗的通訊裝置，用于采集無線測溫桿的發(fā)送的數(shù)據(jù)，經過處理后通過RS485、以太網(wǎng)接口發(fā)送給遠程監(jiān)管軟件。

XKCON祥控酒廠窖池溫度無線監(jiān)測系統(tǒng)可長時間用在酒廠窖池中，發(fā)揮數(shù)據(jù)采集、無線上傳、溫度監(jiān)測、遠程監(jiān)管與異常告警等功能。