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液体分子间的作用力形成了液体的张力,它产生的原因是液体跟气体接触的表面存在一个薄层,叫做表面层,表面层里的分子比液体内部稀疏,分子间的距离比液体内部大一些,分子间的相互作用表现为引力。考察液体表面张力或界面张力的大小能够反映液体的物理化学性质及其物质构成，是相关行业考察产品质量的重要指标之一。全自动表界面张力仪广泛用于开发新型表面活性剂或混合型表面活性剂、润湿漆及颜料、稳定乳胶、开发药物及化妆品生产、油墨的流动特征、电镀池中的表面活性剂浓度、生物制剂用表面活性剂、油田用表面活性剂及教学等多种领域。
全自动表界面张力仪的使用步骤：
仪器开箱取出后，将其放到试验台上，安装地脚，通过调整地脚使仪器达到水平状态，挂上铂金环，通电开机，即可正常使用。电脑软件(上位机)使用方法：将电脑与仪器相连接，将表面张力测定软件安装到电脑上(任意电脑均可)，安装后打开软件即可用电脑进行试验等操作。
全自动表界面张力仪采用“铂金圆环法”，在非平衡的条件下，利用内部微型计算机自动控制，
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