制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备，北京长流仪器制冰机采用的是制冷系统，制冰机蒸发器的原理和生产方法不同，生成的冰块的形状也将会不同。北京长流仪器制冰机所生成的冰类型小，雪花形冰，不定形的小颗粒状的冰。

在使用制冰机的过程中，如果要使制冰机正常有效地工作，就需要做好制冰机的日常维护工作，并掌握制冰机的使用知识和经验，这可以帮助我们及时解决使用中的许多问题。

北京长流仪器生产的雪花制冰机为一体式雪花机，在使用该机器时，必须首先通过产品手册了解这款制冰机的基本结构和原理，然后才能分析和找到问题的原因并加以解决。北京长流仪器雪花制冰机一直排水的故障是系统冰堵造成的原因分析：

1、蒸发器损坏后，长期启动将把冷冻室中的水分子和空气中的水蒸气分子带到压缩机内，在打开蒸发器时，将会出现负压，大气压会将潮湿内的水分带入设备的内部。

2、在压力泄漏测试过程中，将空气中的水蒸气被压缩为水，然后注入管道中会造成结冰堵塞现象。