真菌是一類真核微生物，具有細胞壁，不含葉綠素，無根莖并且能夠以腐生或寄生方式生存，能夠進行有性或無性繁殖。 除霉菌和酵母菌外，常見的真菌是各種類型的蘑菇。 盡管真菌被廣泛用于食品工業(yè)，例如釀酒，調(diào)味料制造，面包制造等，以為人類的生產(chǎn)和生活帶來益處，但某些真菌也可能通過生產(chǎn)真菌毒素來污染食物，從而危害人類健康。 霉菌毒素是通過真菌在適當條件下寄生在谷物或水果等農(nóng)作物上而產(chǎn)生的生物活性物質(zhì)。 真菌和霉菌毒素的廣泛存在嚴重影響了農(nóng)作物的產(chǎn)量，降低了農(nóng)產(chǎn)品和飼料的質(zhì)量，并造成了巨大的經(jīng)濟損失。

主要的霉菌毒素包括：黃曲霉，玉米赤霉烯酮，伏馬菌素和青霉素。 它們的致病性的主要特征是：中毒與某些食物有關(guān)，中毒的發(fā)生是季節(jié)性的和區(qū)域性的，機體不能產(chǎn)生針對霉菌毒素的抗體，也不能免疫。

預防細菌性食物中毒，首先要注意食品的質(zhì)量，無論是原料或成品，都要求新鮮。通常講食品不新鮮，實際上是指由于細菌或其他微生物的作用使食品變質(zhì)的一種現(xiàn)象。這種食品含有大量細菌，有的含有致病菌，食后容易發(fā)生食物中毒。

真菌毒素快速檢測儀，可以有效準確快速的檢測食品中的真菌毒素。

聚創(chuàng)真菌毒素檢測儀產(chǎn)品特點：

小巧便攜，外觀優(yōu)雅，做工精良；
支持操作系統(tǒng)的遠程自動更新和標準曲線的自動下載；
可單機或聯(lián)網(wǎng)檢測，并支持檢測數(shù)據(jù)的自動傳輸和可追溯性；
標準曲線自動導入，無需現(xiàn)場校準，結(jié)果自動打印并保存；
具有時間分辨熒光功能，抗干擾能力強，準確度和精度更高；
3.5英寸高清觸摸屏，操作流暢，易于使用，功能豐富。

<span font-size:14px;"="" style="margin: 0px; padding: 0px; box-sizing: border-box; font-family: 微軟雅黑, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; color: rgb(11, 135, 111);">配套產(chǎn)品

聚創(chuàng)是專業(yè)生產(chǎn)真菌毒素檢測儀的廠家，更多儀器相關(guān)新聞資訊請關(guān)注聚創(chuàng)環(huán)保，我們將為您帶來更多專業(yè)知識！