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德国进口LactoStar乳品分析仪

产品型号：LactoStar　

仪器简介：

测量原理

1．蓝盒

蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。

2．红盒

红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF （脱脂干物质）的含量。

3．程序分析

较为后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。

4．测量条件

样品必须是牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与牛奶有较大区别，无法获得理想结果。

牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。

样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。

仪器组成

1．3个泵 纯水泵，清洗泵和样品泵

2．光学测量部件（蓝盒）

3．热学测量部件（红盒）

4．中央处理器（电路板）

5．彩色大屏幕液晶显示和五个按键 

6．电源       

7．打印机

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