高溫作用的箱體有烘箱。烘箱又稱干燥箱,又因加熱方式不同可分為真空干燥箱和鼓風干燥箱。我們常說的烘箱指的是鼓風干燥箱,因為它只是作為利用高溫烘干產(chǎn)品的工具,因此溫度很高。但高溫容易破壞樣品的性能,用戶要根據(jù)實驗的具體需要而選擇適當?shù)南潴w。
真空干燥箱專為干燥熱敏性易分解和易氧化物質(zhì)而設計,能夠向內(nèi)部充入惰性氣體,對一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。
鼓風干燥箱干燥原理通過電阻加熱,使箱內(nèi)溫度升高再加上強制對流風道,使水分快速蒸發(fā)掉,從而達到干燥的目的。
高溫干熱箱對微生物有氧化作用,使蛋白質(zhì)變性,電介質(zhì)濃縮引起死亡。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質(zhì),使微生物死亡,所以在加熱時間內(nèi)可破壞微生物。
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