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咖啡粉是很常見的一種沖調(diào)型健康飲品，對(duì)包裝袋的防潮性要求比較高。咖啡種類多種多樣，包裝方式主要包括玻璃瓶、金屬罐、軟塑包裝袋三種，不管采用哪一種包裝方式，均要求他們具有較好的防潮性。主要是因?yàn)榭Х扔兄孜钡奶攸c(diǎn)，若所處的環(huán)境的濕度很大，便會(huì)吸收條件下的水蒸氣，造成本身的水分含量增加，影響到咖啡的研磨與風(fēng)味口感，咖啡粉容易發(fā)生結(jié)塊，與此同時(shí)咖啡受潮也會(huì)增加其發(fā)生霉變的風(fēng)險(xiǎn)性，大大減少保存時(shí)間。所以，良好的防潮性能是對(duì)咖啡包裝的必要條件之一。
此次我們以某品牌咖啡粉鍍鋁復(fù)合膜包裝舉例，給大家介紹一下包裝防潮阻隔性能的檢驗(yàn)方法，介紹了所使用的檢測儀器——WPT-301水蒸氣透過率測試儀。
包裝的防潮性能主要是通過水蒸氣透過率進(jìn)行驗(yàn)證，參考標(biāo)準(zhǔn)為GB1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗(yàn)方法杯式法》。
檢驗(yàn)過程：
(1)測厚。在試件表層隨機(jī)抽取10個(gè)點(diǎn)分別測其厚度，試件厚度為各點(diǎn)厚度的算術(shù)平均值。
(2)樣品處理。用裁樣器從試件表層隨機(jī)裁出直徑為74mm的試件3片。
(3)裝樣。向3個(gè)透濕杯里加入一定數(shù)量的蒸餾水，將裁出的試件分別裝夾在3個(gè)透濕杯中，在具體用于包裝咖啡粉后，試件印刷面所處的環(huán)境的濕度一般高于熱封面，所以在裝夾試件時(shí)印刷面朝向高濕側(cè)。裝夾好試樣的透濕杯放入設(shè)備測試腔中的透濕杯托架上，關(guān)掉檢驗(yàn)腔門。
(4)檢測。設(shè)置檢驗(yàn)溫度、濕度、試件厚度等參數(shù)信息，單擊檢驗(yàn)選擇項(xiàng)，檢驗(yàn)進(jìn)行。儀器依據(jù)設(shè)置時(shí)間間隔全自動(dòng)稱重透濕杯重量，并依據(jù)測量數(shù)據(jù)，快速計(jì)算并顯示水蒸氣透過率等試驗(yàn)數(shù)據(jù)。
試驗(yàn)數(shù)據(jù)：本文測試的咖啡粉包裝用鍍鋁復(fù)合膜試件厚度為76.1μm，水蒸氣透過率的平均值為0.901g/(m2·24h)。
WPT-301水蒸氣透過率測試儀基于杯式法測試原理，是一款專業(yè)用于薄膜試樣的水蒸氣透過率測試系統(tǒng)，適用于塑料薄膜、復(fù)合膜等膜、片狀材料與醫(yī)療、建材領(lǐng)域等多種材料的水蒸氣透過率的測定。通過水蒸氣透過率的測定，達(dá)到控制與調(diào)節(jié)材料的技術(shù)指標(biāo)，滿足產(chǎn)品應(yīng)用的不同需求。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：ISO2528、GB1037、GB/T16928、ASTME96、ASTMD1653、TAPPIT464、DIN53122-1、JISZ0208、YBB00092003
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