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近紅外光譜快速篩查奶粉中三聚氰胺定性模型研究

閱讀:424      發(fā)布時(shí)間:2014-08-07
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目的:基于紅外光譜技術(shù)建立奶粉中三聚氰胺的快速定性識(shí)別模型。
方法:分別配制了不同三聚氰胺含量的奶粉樣品,采用紅外光譜掃描,分析特征波長(zhǎng)區(qū)域,建立二階識(shí)別模型。
結(jié)果:三聚氰胺陰性和陽(yáng)性奶粉樣品在一階導(dǎo)數(shù)光譜圖中波長(zhǎng)1100 nm ~ 1200 nm 及1380 nm ~ 1480 nm 這2 個(gè)區(qū)域有明顯的區(qū)別,根據(jù)三聚氰胺含有與否,分別建立陰性和陽(yáng)性2 種模型,樣品預(yù)測(cè)結(jié)果表明這2 種模型的正確率均在95%以上,zui低識(shí)別限可達(dá)2. 5 mg /kg。
結(jié)論:所建立的定性模型可用于奶粉中微量三聚氰胺的定性識(shí)別,適合于大量樣品的快速初篩。

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聚光科技(杭州)股份有限公司

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