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胡蘿卜中17種有機(jī)磷的測(cè)定 SNT 0148-2011

閱讀：1299 發(fā)布時(shí)間：2020-12-12
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有機(jī)磷農(nóng)藥，是指含磷元素的有機(jī)化合物農(nóng)藥。主要用于防治植物病、蟲(chóng)、草害。多為油狀液體，有大蒜味，揮發(fā)性強(qiáng)，微溶于水。我國(guó)生產(chǎn)的有機(jī)磷農(nóng)藥絕大多數(shù)為殺蟲(chóng)劑，如常用的對(duì)硫磷、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷、樂(lè)果、敵百蟲(chóng)及敵敵畏等，近幾年來(lái)已先后合成殺菌劑、殺鼠劑等有機(jī)磷農(nóng)藥。其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛使用，導(dǎo)致農(nóng)作物中發(fā)生不同程度的殘留。有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥對(duì)人的危害作用從劇毒到低毒不等。能抑制乙酰膽堿酯酶，使乙酰膽堿積聚，引起毒蕈堿樣癥狀、煙堿樣癥狀以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重時(shí)可因肺水腫、腦水腫、呼吸麻痹而死亡。重度急性中毒者還會(huì)發(fā)生遲發(fā)性猝死。食品中農(nóng)殘的檢測(cè)一直是熱門(mén)問(wèn)題，安譜實(shí)驗(yàn)密切關(guān)注食品安全，助力于食品檢測(cè)。本次實(shí)驗(yàn)參考國(guó)標(biāo)SN/T 0148-2011《進(jìn)出口水果蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜法》，在1ppm加標(biāo)水平上，操作簡(jiǎn)單，重現(xiàn)性好。

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