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该技术通过融合传感器阵列与人工智能算法，使设备具备识别气味的能力，并在环保监测、食品检测、

医疗研究等多个领域展现出应用潜力。这套“人工嗅觉系统"由多个MEMS-MOS传感器构成，

能够检测和分析人类嗅觉难以分辨的复杂气体成分。提供了多样化的气味监测解决方案，

可支持固定在线式和移动便携式设备。适用于实验室研究以及需要现场快速响应的场景，

并在部分地区的环保部门、工业园区及市政单位得到应用。

代表性产品：N16型电子鼻气味分析仪

N16型电子鼻气味分析仪是艾森泰科电子鼻系列中的一款产品，配备了16个MEMS-MOS传感器组成的阵列，

集成了模式识别系统，运用机器学习算法，将传感器信号转化为 “气味指纹图谱"并进行分类。

配套的数据分析软件支持聚类分析和基于人工智能的深度学习算法。

在食品检测领域，该仪器可用于新鲜度评估、掺假筛查、风味分析等环节。