冻干技术技术凭借脱水效果好、保存期长、复溶性好以及可以最大限度?；ぱ纷槌山峁?、性状等优点，在医药学、生物学、食品工业等领域备受关注。冻干机作为这一技术的关键设备，使用时都有哪些注意事项呢？
1.对样品进行冻干前，务必先将冷凝水排出，否则残留的冷凝水会导致设备无法抽真空，水汽也可能进入泵内，进而损坏泵。
2.冻干前，还需要观察真空泵油液位置是否正常，油液颜色是否澄清，以保证真空系统运转正常。
3.及时擦拭冷凝器、冻干仓等部位，避免异物颗粒对冻干过程及样品造成破坏。
4.对样品进行预冻。在-80℃超低温冰箱冷冻至少4小时以上，隔夜最好。
5.均匀铺放样品，样品铺放厚度不超过10 mm。研究表明，样品厚度每增加1 mm，其干燥时间至少增加1小时。
6.冻干瓶需逐个连接，当真空数值抽至1 mbar以下时，方可继续连接下一个冻干瓶。
7.冻干瓶只适用于不易融化的样品，这是因为冻干瓶内温度比冻干仓内高，共晶点较低的样品易发生融化、冒泡，因此，大多数样品及易融化的样品选择在冻干仓内进行冻干。
8.为确保设备运转正常，冻干机启动后，待冷凝器降至-55℃或-85℃，真空数值降至1 mbar 以下时，操作人员方可离开。
9.在探究、摸索新的冻干工艺时，为防止样品冒泡、飞溅，操作人员在两小时内不宜离开。
10.冻干结束后，冻干机不宜长时间保持高真空状态，应尽快缓慢回填气体（进气不宜太快），取出样品。
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