血清是细胞培养中大剂量的天然培养基，富含细胞生长所需的营养物质，具有极其重要的功能。牛血清白蛋白(BSA)，又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，含有583个氨基酸残基，分子量为66.430kDa，等电点为4.7GIBCO澳洲胎牛血清白蛋白广泛用于生化实验。
首先，它可以提供结合蛋白，可以识别维生素、脂类、金属和其他激素，并可以结合或调节它们结合的物质的活性。在某些情况下，结合蛋白可以与有毒金属和热原结合来解毒。gibco澳洲胎牛血清是细胞在塑料培养基质上粘附和扩散所需因子的来源GIBCO澳洲胎牛血清提供维持细胞指数生长的激素、基本培养基中没有或很少的营养物质以及主要的低分子营养物质。牛血清可以作为酸碱度缓冲剂。当剩余的胰蛋白酶在细胞传代过程中失活时，提供蛋白酶抑制剂来保护细胞免受损伤。
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