FITC-納他霉素是一種通過(guò)化學(xué)方法將熒光素異硫氰酸酯（FITC）與抗真菌藥物納他霉素結(jié)合而成的化合物，以下是其詳細(xì)介紹：

基本信息

• 中文名稱：FITC-納他霉素

• 英文名稱：FITC-Natamycin

• 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：FITC是一種熒光染料，在特定波長(zhǎng)的光照射下能夠發(fā)射綠色熒光，可用于標(biāo)記和可視化。納他霉素是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然抗真菌化合物，屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類，其分子式為C33H47NO13，分子量為665.73。FITC與納他霉素通過(guò)化學(xué)反應(yīng)結(jié)合，形成FITC-納他霉素。

應(yīng)用領(lǐng)域

• 食品科學(xué)領(lǐng)域：可用于追蹤和觀察納他霉素在食品中的分布和遷移情況，以便更好地研究其防腐效果。比如在奶酪、糕點(diǎn)、肉制品、飲料等食品體系中，通過(guò)熒光檢測(cè)可以直觀地了解納他霉素的作用位點(diǎn)和濃度變化，為優(yōu)化食品防腐工藝提供依據(jù)。

• 生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域：可作為一種熒光探針，用于生物成像和藥物研發(fā)等方面。在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，F(xiàn)ITC-納他霉素可以與細(xì)胞表面或內(nèi)部的特定靶點(diǎn)結(jié)合，通過(guò)熒光顯微鏡或流式細(xì)胞儀等設(shè)備觀察細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能變化，有助于研究細(xì)胞的生理過(guò)程和病理機(jī)制。在藥物研發(fā)中，F(xiàn)ITC-納他霉素可以用于篩選和評(píng)價(jià)新型抗真菌藥物的活性和選擇性，以及研究藥物與細(xì)胞的相互作用。

• 材料科學(xué)領(lǐng)域：可用于制備具有熒光性能的生物材料或納米材料，用于生物傳感器、組織工程等領(lǐng)域。例如，將FITC-納他霉素與生物可降解聚合物結(jié)合，制備出具有熒光標(biāo)記的生物材料，可用于監(jiān)測(cè)材料在體內(nèi)的降解過(guò)程和組織修復(fù)情況。

注意事項(xiàng)

• 取用一定要干燥，避免頻繁的溶解和凍干。

• 現(xiàn)配現(xiàn)用，將包裝從冰箱中取出，置于干燥器中緩慢升至室溫，打開瓶蓋，取用。取用后充入惰性氣體，封口膜封口，擰緊瓶蓋裝入自封袋，及時(shí)放入冰箱。

• 僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等目的，非藥用，非食用。

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