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氨基酸分析检测仪器的检测内容
阅读：511 发布时间：2025-2-28
氨基酸分析检测仪器主要用于测定样品中氨基酸的种类和含量，具体检测内容包括：
氨基酸种类
识别样品中的20种常见氨基酸，如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸等。
检测稀有氨基酸和修饰氨基酸。
氨基酸含量
定量分析各氨基酸的浓度，常用单位有μmol/L或mg/g。
氨基酸比例
分析不同氨基酸的比例，评估蛋白质的营养价值。
氨基酸序列
部分仪器可测定氨基酸序列，用于蛋白质结构研究。
氨基酸代谢产物
检测与氨基酸代谢相关的中间产物，如尿素、氨等。
样品类型
适用于食品、生物样品、药品、饲料等多种样品。
检测方法
常用方法包括高效液相色谱（HPLC）、离子交换色谱（IEC）、气相色谱（GC）和质谱（MS）。
数据处理
提供峰面积、保留时间等数据，生成报告并进行分析。
总结：该仪器可全面检测氨基酸的种类、含量、比例及代谢产物，适用于多种样品，提供详细的数据分析。