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食品中合成着色剂的测定/北京/天津/广东液相色谱法
食品中合成着色剂的测定所需仪器南京科捷，南京科捷提供的LC600液相色谱仪，性能，价格实惠。
一、食品中合成着色剂的测定所需仪器介绍：北京/天津/广东液相色谱法
1.LC600液相色谱仪的组成：
P600宝石恒流泵 1台
UV600紫外检测器 1台
7725i六通进样阀 1只
进口C18柱 150x4.6 5u 1根
WS600色谱工作站 1套
2.LC—P600型高压恒流泵:
基本技术指标： 流量范围：0.001～9.999ml/min以0.001ml/min步长调节流量。 流量度：RSD≤0.15%(1ml/min) 流量准确度：Ss≤2%(1ml/min水，5～10MPa室温) zui高工作压力：42MPa(0.001～9.999ml/min) 压力线性和准确度：显示压力误差≤0.5MPa(0～42MPa) 压力脉动：≤0.2MPa(流量1ml/min,压力5～10MPa) 泵的密封性：压力为42MPa,时间为10min,?压力降≤0.5MPa. 外型尺寸：450mm×300mm×160mm(长×宽×高)
3.LC—UV600型紫外检测器:
基本技术指标： 波长范围：190～600nm 光谱带宽：8nm 波长示值误差：≤2nm 波长重复性：≤0.5nm 基线噪音(峰-峰值)：≤5×10-U(流动相甲醇，254nm) 基线漂移(峰-峰值)：≤5×10-4AU(流动相甲醇，稳定后，254nm) zui小检测量：2×10-8g/ml(萘的甲醇溶液)? 外形尺寸：450mm×300mm×160mm(长×宽×高)
4.色谱工作站:
基本功能为：北京/天津/广东液相色谱法
1 、六种定量计算方法：归一法、修正归一法、带比例因子的修正归一法、内标法、外标法及指数计算法。
2 、校准运行：能够实现使用多种不同浓度的标准试样进行校准，建立样品浓度──面积校正曲线。
3 、灵活的峰识别和处理能力：可以通过设置峰处理参数和时间程序识别色谱峰的处理，也可以用人工方式进行处理。
4 、色谱图形、设定的定量计算方式、峰处理参数及峰鉴定表等可以保存到用户自命名的文件中。
二、食品中合成着色剂的测定方法国家标准之液相色谱法概述：北京/天津/广东液相色谱法
１ 主题内容与适用范围
本标准规定了食品中合成着色剂的测定方法。
本标准适用于食品中合成着色剂的测定。
２ 原理
食品中人工合成着色剂用聚酰胺吸附法或液－液分配法提取，制成水溶液，注入
液相色谱仪，经反相色谱分离，根据保留时间定性和与峰面积比较进行定量。
zui小检出量，新红 5ng、柠檬黄 4ng、苋菜红 6ng、胭脂红 8ng、日落黄 7ng、赤藓
红18ng、亮蓝26ng, 当进样量相当0.025g时zui低检出浓度分别为0.2 mg/kg；0.16mg/kg;
0.24mg/kg；0.32mg/kg；0.28ｍｇ／ｋｇ；0.72mg/kg；1.04mg/kg 。
３ 试剂
４ 仪器：液相色谱仪，带紫外检测器，２５４ｎｍ波长。LC600液相色谱仪
５ 分析步骤:
样品处理、色素提取、液相色谱参考条件、测定、计算、允许差、其它