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　　锡箔杯的保温效果：
 

　　一般它的保温的时长在1-2个小时左右。锡纸分为两面，一面为光面一面为哑光面，光面露在外面可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热；哑光面则直接接触需要保温的食物，它可以使热量均匀地散发在食物的表面上，尽量减少烹饪的时间。
 

　　锡箔杯有保温、密封、防水和传导的作用，在烧烤、烘焙等烹调中可以帮助食物受热均匀，并且防止食物烧焦甚至烧坏，另外在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面上，锡纸也能够起到很好的作用。我们最常见的花甲粉，它打包的时候就可以用到锡纸，锡纸可以聚集热量，起到很好的保温效果，更好地保留住粉的口感?；褂械娜獠嗽谂脞渴?，容易出现油烟或烧焦的现象，如果用锡纸也能避免这些问题，从而减少有害物质的产生。其实锡纸就像一件神秘的外衣，可以将食材中的营养和水分包裹在里面，而当划开锡纸的那一瞬间，食物的香气直抵鼻息，十分诱人。
 

　　当然使用时也有一些注意事项，比如禁止接触明火或者轻易地放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤的功能之下才可以根据说明进行操作。而且锡纸包裹的食物和调味料中有可能含有过强的酸性物质，如果长时间接触锡纸，就会产生有害物质。锡纸虽然有保温效果，但它对人体多多少少是有害处的，而且它也容易造成重金属污染，人们如果经常吃这种被污染的食物，会影响人体生理系统的正常运作，所以应尽量减少锡纸的使用次数。